Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[pelzi]

Die Tricks mit Brot und Brötchen
Teil 2 von 3. Da habe ich Teil 1 schon verpasst. Aber sicher habt ihr schon genug Sendungen davon gesehen. Ich noch nicht und ich hoffe, ich verpasse es nicht.

[moeppi]

Guck ich direkt nach dem Küchengeräte-Test .
LG Birgit

[lisa und finja]

Oh, da muss mein Mann an seinen Computer

[Dagmar]

Hallole,
dazu ein Betrag von meiner Schürze.
LG Dagmar

[pelzi]

Super, deine Schürze.

[Backwolf]

Super Schürze, genau so ist es und gilt auch für Brötchen & Co.

[moeppi]

Hallo,
den Beitrag fand ich interessant, auch wenn wir hier die Fakten bestimmt schon kannten .
Fazit: Brötchen vom Bäcker schmecken besser als Aufback- und TK-Brötchen, jedoch wird beim Bäcker auch viel mit Zusätzen und Backmischungen gearbeitet. Und oft geschummelt, wenn man die Verkäufer nach den Inhaltsstoffen fragt.
Fazit für mich: Selber backen oder in Notfällen die TK-Brötchen von Coppenrath & Wiese kaufen.
LG Birgit