aber wie das Leben so spielt, bin ich bis jetzt zu nichts gekommen.Nicht mal zum Backen.
Brotbacken tu ich schon seit etlichen Jahren, bevorzugt Misch-, reine Roggen- und Vollkornbrote. Wenig helles Gebäck. Ich bin mit dunklem Sauerteigbrot aufgewachsen, das kriegt man wohl nicht mehr aus dem System
Hier angemeldet habe ich mich, weil ich Fragen zu meinem neuen Ofen habe. Ich wohn hier zur Miete und mein (sehr alter) Haushaltsbackofen hat begonnen, sehr ungleichmäßig zu heizen. Meine Entscheidung war, ihn nicht weiter zu überfordern, sondern leben zu lassen. Dafür habe ich jetzt seeehr lange auf meinen Manz gewartet. Und mit allen diesbezüglich sich auftuenden Fragen verzieh ich mich jetzt ins passende Unterforum
