Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Greeny]

Moin moin

Auf der Seite von Bäcker Süpke gibt es einen kleine Erkläung wie man Toastbrote für das backen in der Form formen kann.

Zur Anleitung bitte hier entlang. Toastbrote formen

[calimera]

... hmmmm, den Link habe ich doch auch schon am 20.06.2012 gesetzt...

Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 18.06 - 24.06.12

von calimera » Mi 20. Jun 2012, 22:13

Zum Thema Toast, gibt es auch bei Bäcker Süpke eine sehr schöne Anleitung.
Ich mache fast immer die 10 Pices Methode. Bin damit bis jetzt sehr zufrieden.

http://baeckersuepke.wordpress.com/2009 ... mpfstoffe/

Aber na ja, doppelt Genäht hält ja Bekantlich besser...

[_xmas]

Greeny, ich mach immer die 4er Variante und bin damit sehr zufrieden
Klar, Toastbrot ist was für Weicheier, aber ich backe es nur alle 6 Wochen (und wir kriegen es auch nicht aufgegessen, weil wir keine .....sind )

[Backwolf]

Dann bin ich halt ein Weichei Ulla, zumal ich es noch ungetoastet esse.

Formen tue ich übrigens meine Toastbrot nicht

[Lenta]

Ich forme mein Toastbrot (Standard ist das von Bäcker S.) auch nicht und es hat keine Taille, so wie ich auch

[Naddi]

Dann bin ich halt ein Weichei Ulla, zumal ich es noch ungetoastet esse.

Formen tue ich übrigens meine Toastbrot nicht

Komm Weichei komm