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Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
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Foodfotografie
Wie setzen wir unsere Backergebnisse ins richtige Licht?
Hier wird Wissen geteilt.
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Letzter Beitrag von UlliD
Do 31. Jan 2019, 17:01
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- Veranstaltungskalender
von SteMa » So 8. Feb 2015, 22:27
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- Letzter Beitrag von hansigü
Sa 19. Mai 2018, 08:39
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- Sternbrot nach Häussler
von Fagopyrum » So 15. Jan 2017, 10:00
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- Letzter Beitrag von Fagopyrum
So 15. Jan 2017, 10:10
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- Gärbox mit einfachsten Komponenten für jedermann
von babsie » Di 1. Nov 2016, 14:22
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- Letzter Beitrag von Fagopyrum
Do 12. Jan 2017, 16:56
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- Einen Gärschrank bzw. Gärbox mit wenig Aufwand realisiert
von muskatnuss » So 17. Jan 2016, 12:34
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- Letzter Beitrag von Fagopyrum
Do 12. Jan 2017, 16:52
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- Dinkel-Wissenswertes bei Schelli
von hansigü » So 18. Dez 2016, 22:18
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- Letzter Beitrag von UlrikeM
Di 20. Dez 2016, 01:36
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- Versuchsreihe Baguettebroetchen mit 3 verschiedenen Mehlen
von Lenta » Mi 11. Apr 2012, 22:25
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- Letzter Beitrag von Lenta
Sa 26. Nov 2016, 21:59
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- Sauerteigextrakt durch Sauerteig ersetzen
von hinama » Mi 17. Feb 2016, 14:27
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- Letzter Beitrag von hinama
Di 1. Mär 2016, 18:37
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- Laugenbrezn / Bretzge / Bretzel / Brätzeli formen
von Eigebroetli » Fr 31. Jul 2015, 13:36
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- Letzter Beitrag von Little Muffin
So 2. Aug 2015, 15:38
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- 3. Nach einem Grundschema Toastbrot backen
von Brötchentante » So 1. Feb 2015, 16:53
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So 22. Feb 2015, 23:24
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- Kaisersemmeln formen
von Maja » Do 19. Apr 2012, 10:54
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- Letzter Beitrag von backguru66
Fr 3. Okt 2014, 22:06
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- Bildanleitung Lievito Madre/Mutterhefe
von Stefan31470 » So 31. Aug 2014, 00:30
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So 31. Aug 2014, 00:30
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- Getreide Lagerung - eigenbau -
von Lammsalami » So 2. Feb 2014, 18:18
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Di 27. Mai 2014, 19:59
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- Mehltypen
von _xmas » Mi 22. Feb 2012, 15:38
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So 26. Jan 2014, 12:15
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von Isa » Sa 18. Jan 2014, 14:12
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Sa 18. Jan 2014, 14:12
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- Brotrinde
von Schnauggerli » Mi 24. Apr 2013, 21:38
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Mi 7. Aug 2013, 17:03
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- Dem-Mehl-auf-der-Spur
von Stefan31470 » Sa 3. Aug 2013, 15:54
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So 4. Aug 2013, 11:48
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- TA Rechner
von Stefan31470 » Fr 26. Apr 2013, 22:21
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Sa 27. Apr 2013, 00:47
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- Flechtanleitungen für div. Striezel und Zöpfe
von _xmas » So 7. Apr 2013, 11:26
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So 7. Apr 2013, 11:26
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- Ein Tag in meinem Backhaus
von Steinofenbäcker » Mi 8. Feb 2012, 17:26
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Fr 22. Mär 2013, 16:48
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- Zopf mit 2 Strängen flechten (Mini-Hefezöpfchen)
von Ebbi » Do 17. Jan 2013, 23:24
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- Letzter Beitrag von Goldy
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von Lenta » So 10. Feb 2013, 10:37
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- Excel Umrechnungstabelle
von Stefan31470 » Do 24. Jan 2013, 00:50
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Di 29. Jan 2013, 09:12
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- Assistent Original Küchenmaschine
von GuT » Fr 13. Jul 2012, 17:45
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- Letzter Beitrag von vena72
Mi 24. Okt 2012, 19:14
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- Verwendung von Kürbis für Brot und Brotaufstrich
von babsie » Mo 24. Sep 2012, 09:11
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- Hoernchen formen - eine Fotoanleitung
von Lenta » Do 26. Jan 2012, 16:47
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- Letzter Beitrag von Bio-Hefe Würfelchen
Mi 15. Aug 2012, 19:14
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