@stoeri
das Tuch soll ja auch dazu dienen, die geformten Teiglinge in Form zu halten (das Tuch begrenzt ja das breitlaufen, dann hält es ein wenig warm, und zudem trocknen sie nicht so aus, wie an der Luft.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Brot formen Forum: Videosammlung/TV- und Nachrichten-Ecke Autor: Anonymous Antworten: 8 |
Formen von Teigen Forum: Backfehler und Lösungen / Tricks und Kniffe Autor: BeatePr Antworten: 7 |
Kastenbrot, Teig formen oder nur einfüllen Forum: Anfängerfragen Autor: miebe Antworten: 7 |
Baguettes formen (Bildanleitung) Forum: Tutorien Autor: BrotDoc Antworten: 25 |
Salzstangen formen Forum: Videosammlung/TV- und Nachrichten-Ecke Autor: aron Antworten: 14 |
0 Mitglieder