Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

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Wir sollten hier der Übersichtlichkeit wegen alle Ideen, Fragen, Rezepte, Erfahrungen posten - was haltet ihr davon?
Vielleicht wäre diesen Thema besser noch in der Kreativ-Küche gut aufgehoben, dann ist man nicht nur auf die süßen Gebäcke festgelegt.

[Little Muffin]

Also das wäre mir zu unübersichtlich. Dann hätte ich gerne in der Kreativküche so eine Unterkategorie wo wir Weihnachtsgebäcke einzeln sammeln können. Sonst haben wir hier später 20 Seiten und keiner findet die Rezepte dazwischen.

[calimera]

Also das wäre mir zu unübersichtlich. Dann hätte ich gerne in der Kreativküche so eine Unterkategorie wo wir Weihnachtsgebäcke einzeln sammeln können. Sonst haben wir hier später 20 Seiten und keiner findet die Rezepte dazwischen.

Wir brauchen ein Weihnachts Bäckerei-Rezepte Index

[Little Muffin]

Ganz genau! Von mir kommt morgen auch schon das Rezept der Lebkuchenkekse, ich konnt doch nicht abwarten und habe probiert.

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Hauptsache übersichtlich....

[Little Muffin]

Ja, dass man schnell sehen kann was da ist und nicht ständig Threads auch gemacht werden.

[Backwolf]

Hauptsache übersichtlich....

... und dann Ideen, Erfahrungen, Rezepte alles in einem Thread ? -

[Beate31]

Eine gute Idee von euch. Lebkuchen mhhh

LG. Beate

[Backwolf]

Ein guter holländischer Honigkuchen mit Perlzucker wäre nicht schlecht.

[Little Muffin]

Nein, nicht alles im einen Thread.

[calimera]

Am besten nach Alphabet geordnet.
Und nur die Rezepte, dann muss man auch nicht lange suchen...
Wenn ich das Rezept von z.B. Zimtsternen suche, dann unter Z, und Schwups habe ich das Rezept

[Tosca]

Ich bin auch dafür, dass für die Weihnachtsbäckerei eine eigene Rubrik aufgemacht wird und als Unterordner ein Rezeptindex. Das wäre wohl eine gute Lösung.

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... und dann Ideen, Erfahrungen, Rezepte alles in einem Thread ? -

War etwas umständlich ausgedrückt und nur als erste Anregung gedacht.
@Wolfgang, ne vernünftige Struktur selbstverständlich....eigenes Forum vielleicht
@Ute, ja genau so, prima

[Lenta]

Ein guter holländischer Honigkuchen mit Perlzucker

Was ist das denn?

Ihr anderen, das muss dann Greeny oder Brotdoc einrichten.

[Backwolf]

@Lenta

Es ist ein leicht klebriger (durch Zucker und Honig) Kuchen in quadratischer Stangenform - wohl Zuschnitte. Er schmeckt nach Honig und leicht nach Lebkuchen, hat eine sehr lockere und weiche Krume wobei die oberfläche durchs backen rehbraun ist mit Kandis oder Perlzucker drauf (je nach Hersteller).

[Naddi]

Wann gehts los Freu mich schon auf die Rubrik Und vielleicht hat ja jemand Anregungen zu den von mir am Montag im Wochenthreat angefragten Lebkuchen mit Chili oder Curry oder schwarzen Oliven oder oder oder Vielleicht finden sich dann auch Panettonw oder Pandoro Rezepte, das wäre toll.

[Little Muffin]

@Naddi, kannst Du dich noch etwas gedulden? Ich hab irgendwas in den Knochen, dachte am WE es wäre überstanden, aber heute fühle ich mich total krank. Und dazu tut mir jeder Knochen weh von der blöden Fugenarbeiterei...Da mag ich jetzt nix aufschreiben, leg mich gleich ins Bett.

[Greeny]

Moin moin

Na dann schaut mal in die Kreativküche, was ich da für Euch gebastelt habe.
Wenn es noch was zu verbessern oder verändern gibt dann behaltet es nicht für Euch.
Ich bin gern bereit Vorschläge anzunehmen.

Ansonsten tobt Euch aus.

[Naddi]

@Naddi, kannst Du dich noch etwas gedulden? Ich hab irgendwas in den Knochen, dachte am WE es wäre überstanden, aber heute fühle ich mich total krank. Und dazu tut mir jeder Knochen weh von der blöden Fugenarbeiterei...Da mag ich jetzt nix aufschreiben, leg mich gleich ins Bett.

Kein Problem, gute Besserung & kurier Dich richtig aus

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Nett von Dir, Thomas - danke