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Süßes zu Ostern

Hier könnt Ihr über süße Backwaren diskutieren!

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Süßes zu Ostern

Beitragvon Dagmar » So 15. Mär 2015, 21:29

Hallo zusammen,
ich habe heute ein paar kleine Süßigkeiten hergestellt
Kleine Osterhasen selbst gegossen und bemalt.
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ich koche gerne mit Wein, und manchmal kommt auch etwas ins Essen
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Re: Süßes zu Ostern

Beitragvon pelzi » So 15. Mär 2015, 21:53

Nee, Dagmar! Das hast du selbst gemacht? Das finde ich ja super. :top :top :top Wüsste gar nicht, wie man das machen kann.
LG von Steffi

Brot essen ist keine Kunst, aber Brot backen. (Deutsches Sprichwort)
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Re: Süßes zu Ostern

Beitragvon Dagmar » So 15. Mär 2015, 22:14

Danke Pelzi,
Aber es gibt doch die kleinen Förmchen. Schoko rein und schütteln.
Und bei den Ostereiern sind 2 Hohlkörper die gefüllt werden.
Und das 3. ( die Schwarzen ) sind geröstete Mandeln, die einwickeln in Amaretto Marzipan und dann mit belgischer Kuvertüre überziehen. Die sind so lecker.
ich koche gerne mit Wein, und manchmal kommt auch etwas ins Essen
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Re: Süßes zu Ostern

Beitragvon Goldy » So 15. Mär 2015, 22:23

Das sieht ja gut aus kann auch kaum glauben das Du das selbst gemacht hast. :kh
Viele liebe Grüße :st Goldy :st
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Re: Süßes zu Ostern

Beitragvon Dagmar » So 15. Mär 2015, 22:53

Doch, doch.
Man sieht doch jedes Ei sieht anders aus.
Und bei den Häschen habe ich unten mit der weißen Schoko etwas geschlampt.
Und die hellen sind Hohlkörper.
Es ist sehr einfach. Nur überall klebt Schokolade.
ich koche gerne mit Wein, und manchmal kommt auch etwas ins Essen
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Re: Süßes zu Ostern

Beitragvon pelzi » So 15. Mär 2015, 23:03

Ich glaube, meine Enkeltochter würde ausflippen, wenn ich auch noch Schokoladenhohlfiguren usw. machen würde. Aber jetzt ist bald der Garten wieder im Vordergrund.
LG von Steffi

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Re: Süßes zu Ostern

Beitragvon Little Muffin » Mo 16. Mär 2015, 08:14

Ich glaube, ich würde eher ausflippen, weil ich zu blöd bin die Schoki richtig zu temperieren und der Hase schön grau und unansehnlich werden würde. :kdw

Super Sache!
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Liebe Grüße, Daniela
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Re: Süßes zu Ostern

Beitragvon Lulu » Mi 18. Mär 2015, 16:15

:tc hast Du prima hinbekommen.

Ich hab so etwas auch schon gemacht. Ist eine tolle Sache, die vieeeel Spaß macht.
War auch schon mal zum prof. Schokoladenkurs in Warnemünde...
5 Personen waren angemeldet, ich war die einzige die letztendlich erschien... und erhielt einen Einzelkurs. So konnte ich besonders viel lernen :D

Liebe Grüße
Renate
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Re: Süßes zu Ostern

Beitragvon Feey » Mi 18. Mär 2015, 18:42

Steffi, mir würde es sicher so wie Dir gehen und aus Frust würd ich dann die graue Schokomasse vertilgen und wieder mindestens ein Kilo zunehmen. :wue
Da bestelle ich lieber bei Dir Dagmar! :top Haste prima gemacht.
Liebe Grüße
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Re: Süßes zu Ostern

Beitragvon Brotstern » Mi 18. Mär 2015, 18:57

Ich bin auch ganz hin und weg von deinen Oster-Naschereien, liebe Dagmar!

Little Muffin hat geschrieben:Ich glaube, ich würde eher ausflippen, weil ich zu blöd bin die Schoki richtig zu temperieren und der Hase schön grau und unansehnlich werden würde. :kdw

Daniela, dann formst du halt aus der Rumkugelmasse kleine Ostereier, wälzt diese in Schokostreusel - schon hast du Trüffel-Eier!

Zu Ostern brauche ich was Süßes, da ich aber nicht bis zum Supermarkt humpeln kann, werde ich mich an meinen eigenen Ratschlag für Daniela halten - Eierlikör-Trüffel-Eier! Jaaaa!
Grüße von mir! Bild
Linda
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Re: Süßes zu Ostern

Beitragvon Dagmar » Mi 18. Mär 2015, 20:11

Ich danke euch. :kh
Es bringt auch wirklich Spaß wie auch unser Brotbacken.
Und wenn das Ergebnis noch ganz gut aussieht umso besser.
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Re: Süßes zu Ostern

Beitragvon IKE777 » Do 19. Mär 2015, 08:34

absolut Spitze .dst .dst .dst
wenn nur nicht alles Gute so auf die Hüften ginge :p
Man wird im Alter immer reicher - zumindest an Erfahrung.
Sagt Irene mit einem Zwinkern in den Augen.
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Re: Süßes zu Ostern

Beitragvon Little Muffin » Do 19. Mär 2015, 09:03

@Fee, ich würde die Masse vermutlich 5 mal einschmelzen und dann vor lauter Frust die Teile in die Tonne kloppen. Mich tagelang darüber aufregen was mich das an Nerven und Zeit gekostet hat und dann in Tränen ausbrechen. :wue

@Linda, keine schlechte Idee. Die sind hier sowieso super weggekommen. Vielleicht mach ich das noch. :katinka
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Re: Süßes zu Ostern

Beitragvon Wiebke84 » Fr 20. Mär 2015, 10:48

Wow.... :top Das ist aber beeindruckend! Mir wäre das ehrlich gesagt viel zu zeitaufwendig. Aber das Ergebniss kann sich absolut sehen lassen!! Super.
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Re: Süßes zu Ostern

Beitragvon Sperling76 » Fr 20. Mär 2015, 11:54

Super Dagmar. :top
Wo bekommt man denn solche Hohlformen für die Häschen?
Viele Grüße von Sperling
:sp :sp :sp
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Re: Süßes zu Ostern

Beitragvon Dagmar » Fr 20. Mär 2015, 17:09

Hallo,
Hier gibt es solche Formen.
http://www.wohlers-versandhandel.de/pra ... iessformen
Es gibt vieles im Internet.
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Re: Süßes zu Ostern

Beitragvon Henrike » Sa 21. Mär 2015, 11:10

Sag mal Dagmar - das ist ja klasse. Auf solch eine Idee wäre ich niemals gekommen.
Klasse - da kann man ja den Osterhasen abbestellen, der ja sonst diese Häslein
herstellt.
Toll.

LG Henrike
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Re: Süßes zu Ostern

Beitragvon Brotstern » Sa 21. Mär 2015, 18:57

Hallo miteinander!

Also Schoko-Hasen und -Küken bastle ich nicht, ich habe vorgestern in Anlehnung an die Rumkugeln im anderen Thread meine Oster-Nascherei gefertigt, ohne Ei(gelb) und Sahne, sodass sie eigentlich auch ohne Kühlung nicht "umkippen" dürften (...lange überleben die sowieso nicht!!!)

Die Masse ist weich aber gut formbar und natürlich auf meinen Geschmack ausgerichtet!

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Re: Süßes zu Ostern

Beitragvon IKE777 » Sa 21. Mär 2015, 19:26

wow, Linda, großes Kompliment!
Da würde ich auch gerne zugreifen .dst
Man wird im Alter immer reicher - zumindest an Erfahrung.
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Re: Süßes zu Ostern

Beitragvon Irish Pie » Sa 21. Mär 2015, 19:52

WOW .dst .dst das läst mein Herz höher schlagen. Die Hasen sowie die Rumkugeln sehen toll!!
Nur das Glück, das man anderen bereitet, führt zum eigenen Glück.
Fremde sind Freunde, die man nur noch nicht kennengelernt hat.

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