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Suche Rezept für Zwetschgenkuchen

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Suche Rezept für Zwetschgenkuchen

Beitragvon kescht » Mo 25. Jul 2011, 14:20

heute hatte ich das Glück, wundervolle deutsche Zwetschgen ergattern zu können.
Damit würde ich gerne kleine Küchlein backen, am liebsten mit Weizensauerteig und Poolish.
Hat jemand eine Idee oder vielleicht ein Rezept?
kescht
 
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Re: Suche Rezept für Zwetschgenkuchen

Beitragvon Lenta » Mo 25. Jul 2011, 15:08

Suche mal nach dem "Einer für alle"-Hefeteig, der müsste deinen Wünschen entsprechen.

Oder suchst du ein komplettes Rezept?
Liebe Grüße, Lenta
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Re: Suche Rezept für Zwetschgenkuchen

Beitragvon kescht » Fr 12. Aug 2011, 13:59

oh, hier ist der Beitrag gelandet. Ich hatte ihn schon vermisst.

Mittlerweile habe ich was gefunden. Einen Hefeteig mit kalter Führung und Streuseln. Das werde ich am Wochenende ausprobieren und berichten
kescht
 
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Re: Suche Rezept für Zwetschgenkuchen

Beitragvon Camiwitt » Sa 13. Aug 2011, 13:33

♥♥♥ Backgrüße, Cami
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Re: Suche Rezept für Zwetschgenkuchen

Beitragvon Greeny » Mi 17. Aug 2011, 12:45

Moin moin

Kescht was ist aus dem Kuchen geworden, außer das der aufgegessen ist. :mrgreen:

Die kalte Führung hört sich spannend an.
Bis dann
Thomas


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