@ Linda,
es wurde ja auch noch die gebundene Flüssigkeit nebst Kirschen mit dem Kirschwasser aromatisiert- alles war natürlich schon abgekühlt, damit der Geschmack nicht sofort "verdampft"- aber tatsächlich war alles bissl wenig- also "schlag zu"...
@Ebbi: wie im Rezept beschrieben- alles zuerst gut grob "einmörteln"- anschliessend mit einer warmen und immer wieder befeuchteten Palette oder geeignetem Messer glattschmieren.
Sollte eigentlich auch mit einer Teigkarte gehen...
@Greta: Zutatenliste steht, evtl. reicht Dir auch ein Liter Sahne, namentlich wenn Du eine kleinere
Springform nimmst.
Grüße von Michael