Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Goldy]

500ml Milch
4 Eier
1 Prise Salz
100g Zucker
2 gehäufte Eßlöffel Weichweizengrieß
2 geh.Eßlöffel Vollkornbrösel
Sauerkirschen (Menge nach Bedarf ich habe nicht gewogen)
Zubereitung:
Eigelb,Zucker,Milch, Salz,Grieß und Brösel verrühren,die Eiweiß schlagen und unterheben.
Sauerkirschen und Teigmasse abwechselnt in die Auflaufform füllen.
Backen bei 200°O/Unterhitze für ca 35 Minuten,eventuell zum Schluss etwas abdecken.
Viel Spass beim backen

[hansigü]

Goldy, das ist ja goldig
Danke fürs Einstellen! Für wieviel Personen reicht das etwa?

[Goldy]

Goldy, das ist ja goldig
Danke fürs Einstellen! Für wieviel Personen reicht das etwa?

Ich würde sagen für ca. 4-5 Personen,meine Pfanne. Wir haben sie ja zu zweit auch noch kalt gegessen am nächsten Tag zum Kaffee,da hat sie uns noch besser geschmeckt.

[UlrikeM]

Sehr verlockend, Goldy
Erinnert mich an Kirschenmichel in flach. Sind die Kirschen entsteint?
Meine Mutter hat sie immer nicht entsteint, das schmälert das Essvergnügen, auch wenn der Michel dann etwas feuchter wird.

[Goldy]

Mit Kernen zum Spucken,da hast Du Récht aber es war keine Zeit dazu sie zu entkernen.Es hat aber trotzdem gut geschmeckt.