Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Helgahase]

Hi
Hier das Rezept von Apfelstreuselkuchen

225 Butter
100 gr Mehl
100 gr Haselnußkrokant
200 gr + 75 gr Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Salz
5 Eier
2-3 Eßl Zitronensaft
25o gr Schmand
1 Päckchen Vanillesoßenpulver
800 gr Äpfel

26 er Springform

Backofen auf 175 Grad vorheizen
Springform einfetten
Äpfel schälen und in streifen schneiden, mit 2-3 Eßl Zitronensaft betraeufeln
1 Ei Vanillezucker, Haselnußkrokant, Butter,Mehl
Verkneten , und die Hälfte auf den Boden der Springform streichen.
dann die Äpfel darauf verteilen.
Schmand und 75 gr Zucker und Vanillesoßenpulver und
die restlichen Eier verrühren und darauf verteilen.
Den restlichen Haselnußteig darauf geben und bei 175 Grad ca 50 Minuten
backen. Mit einen Holzstäbchen testen ob er gar ist.

Viel Spaß beim nachmachen
Gruß Helgahase

[_xmas]

lass mich jetzt bitte noch ein 2. Mal nachhaken, wo bitte sind denn die Streusel?

[Helgahase]

Hi
Das Rezept heist so.
Der Haselnußkrokantteig wird so genannt.
Wenn ich das mit deiner frage damit beantworten kann.

Gruß Helgahase

[_xmas]

hmmm ja, entspricht nicht meinen Vorstellungen, aber wenn es so ist...

Hauptsache lecker

[Ula]

lass mich jetzt bitte noch ein 2. Mal nachhaken, wo bitte sind denn die Streusel?

Du bist aber auch hartnäckig, Ullaken. Ich heisse ja auch Ula, obwohl bei mir kein Ula drin ist.

[_xmas]

Muss ich doch wissen