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Reines Roggensauerteigbrot

Bitte hier alle Brotrezepte, die nur mit Roggensauerteig gebacken werden, einstellen.

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Re: Reines Roggensauerteigbrot

Beitragvon UlliD » Do 5. Mär 2020, 12:43

LieLi hat geschrieben:Das hier wird wohl mein nächstes Brot werden. Sieht sehr, sehr lecker säuerlich und saftig aus.

Mal sehen, ob mein ASG schon fit genug ist so ganz ohne Hefe.

Ich hab mir das Rezept auch grad mal abgespeichert, werd ich wohl mal testen :hx :hx
Liebe Grüße vom Ulli aus Forst
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Re: Reines Roggensauerteigbrot

Beitragvon Feelomi » Fr 23. Okt 2020, 07:59

Hallo ihr Lieben,
mir gefällt das Rezept auch sehr gut, da ich das mit der Form des Brotes noch nicht so gut hinbekomme würde ich gern ein /bzw. 2 Kastenbrote daraus machen. Das sollte doch auch gehen?
Fröhliche Grüße
Anette

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Re: Reines Roggensauerteigbrot

Beitragvon Espresso-Miez » Fr 23. Okt 2020, 10:25

Klar kannst Du den Teig auch in eine Form packen!
Viele Grüße,
die Miez
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Re: Reines Roggensauerteigbrot

Beitragvon hobbybäckerin » Fr 25. Dez 2020, 10:19

Hey stonefreak,

Danke für das Rezept. Das würde ich sehr gerne ausprobieren:kl
Ich wünsche euch allen frohes Weihnachtsfest.
hobbybäckerin
 
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