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Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken


Grünkern-Vollkornbrot

Bitte hier alle Brotrezepte, die nur mit Roggensauerteig gebacken werden, einstellen.

Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta

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Re: Grünkern-Vollkornbrot

Beitragvon hansigü » Mi 30. Jan 2019, 16:18

Das habe ich bei dem Wriezener Landbrot auch gemacht! Mußt du nur beim HT dann etwas weniger Flüssigkeit nehmen.
Gruß Hansi


In der Not isst der Bauer die Wurs(ch)t auch ohne Brot!
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hansigü
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