Hi Zusammen,
ich bin auf der Suche nach einem Rezept für Kartoffelbrot mit richtigen Kartoffeln (nicht irgendwie Kartoffelflocken oder so ...).
Hat jemand vielleicht eins parat oder irgendwelche Erfahrungen damit?
Viele Grüße, aSoahc
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
aSoahc hat geschrieben:...Ich dachte an ein Roggenbrot oder zumindest ein Roggenmischbrot mit Kartoffeln.
Auf jeden Fall mit Roggensauerteig. Weizenbrote werden mir immer viel zu schnell trocken.
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