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@ Calimera, IKE777
Ja, mit den Einsätzen ist es schon lustig, manchmal Zack-Drin - und dann wieder etwas länger.
IKE777 hat geschrieben:@Oma Jassy
Vielleicht habe ich zu wenig RoteBeetePulver genommen. Meine waren nicht so herrlich rot.
Evtl. schmeckt man dann etwas mehr bei gekochten Nudeln. Ich werde es probieren.
Bis zu welcher Stufe hast du deine Nudeln ausgewalzt?
Ich muss mich da in die verschiedenen Stärken noch einarbeiten und denke, dass man 6 oder 7 bei der Kenwood für Teigtaschen und dergl. nehmen kann.
Bei geschnittenen Nudeln nehme ich gerne 7 oder 8
Bei Suppennudeln sogar die 9 (das ist die dünnste)
@Calimera
Zuerst die Frage: wie geht es deiner Hand??? Alles gut verlaufen und wieder einsatzfähig?
Ja, mit den Einsätzen ist es schon lustig, manchmal Zack-Drin - und dann wieder etwas länger.
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