Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
BeatePr hat geschrieben:Oh, wenn ich sie nur doch auch endlich backen könnte......…
Greeny hat geschrieben:… aber was das schönste ist der Duft in der ganzen Wohnung.
* 300 g Weizensauerteig, 100 % 100% Hydration
Was hat der jetzt für eine Hydration?..
Setz ihn doch einfach ein mit 300g und reguliere die Feuchtigkeit im Teig nach Gefühl
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