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mit Sauerteig und Hefe

Bitte hier nur die Brötchenrezepte einstellen, die mit Sauerteig und Hefe hergestellt werden.

Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta

  • Bekanntmachungen
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  • Veranstaltungskalender
    von SteMa » So 8. Feb 2015, 22:27
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    Letzter Beitrag von hansigü Neuester Beitrag
    Sa 19. Mai 2018, 08:39
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  • Bergsteigerbrötchen
    von Tosca » Mo 18. Mär 2013, 11:24
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    So 20. Okt 2013, 20:30
  • Hamburger Franzbrötchen deluxe
    von BrotDoc » Di 1. Okt 2013, 21:44
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    Letzter Beitrag von Ebbi Neuester Beitrag
    Fr 4. Okt 2013, 22:32
  • schwäbische Seelen
    1, 2von Yannik » Di 4. Dez 2012, 22:40
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    Sa 3. Aug 2013, 22:37
  • Olive sourdough fougasse
    1, 2von Lenta » Fr 3. Mai 2013, 13:57
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    Letzter Beitrag von Naddi Neuester Beitrag
    Di 14. Mai 2013, 14:51
  • Croissants au levain
    1, 2von BrotDoc » Sa 26. Jan 2013, 16:12
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    Letzter Beitrag von BrotDoc Neuester Beitrag
    Sa 16. Feb 2013, 22:48
  • Herbstliche Brötchen
    von calimera » Mo 8. Okt 2012, 00:15
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    Letzter Beitrag von Ebbi Neuester Beitrag
    Mo 28. Jan 2013, 17:30
  • Saaten-Ecken
    von BrotDoc » Mi 10. Okt 2012, 11:33
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    So 27. Jan 2013, 15:45
  • Dinkelkorn-Brötchen nach Café Artempause
    von BrotDoc » Sa 29. Dez 2012, 21:08
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    Letzter Beitrag von UlrikeM Neuester Beitrag
    Sa 5. Jan 2013, 23:26
  • 3-Tages-Brötchen (mit LM)
    1, 2, 3von Yannik » Di 13. Nov 2012, 21:19
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    Letzter Beitrag von UTee Neuester Beitrag
    So 25. Nov 2012, 16:35
  • Krentenbolletjes - niederländische Rosinenbrötchen
    von BrotDoc » Sa 15. Sep 2012, 08:48
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    Letzter Beitrag von dodo116 Neuester Beitrag
    Sa 15. Sep 2012, 11:50
  • Abendbrotstangen, kleine
    von Andreas2233 » Mi 1. Aug 2012, 05:17
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    Letzter Beitrag von Andreas2233 Neuester Beitrag
    Sa 4. Aug 2012, 04:25
  • Willi Kraftweck
    von Andreas2233 » Mi 11. Jul 2012, 16:54
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    Mi 11. Jul 2012, 16:54
  • rustikale Hafer-Dinkel-Ruch(Mus)mehl-Krusties
    von Brötchentante » Fr 21. Jan 2011, 20:13
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    Letzter Beitrag von UlrikeM Neuester Beitrag
    Di 3. Jul 2012, 20:56
  • Krusti mit direkter Teigführung
    von altbaeckerwolfgang » Fr 22. Jun 2012, 23:12
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    Sa 23. Jun 2012, 01:17
  • Buttermilchbrötchen
    von Feey » So 20. Mai 2012, 19:47
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    Di 22. Mai 2012, 20:28
  • Bergsteigerbroetchen
    1, 2von Lenta » Di 8. Mär 2011, 21:56
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    Letzter Beitrag von Maja Neuester Beitrag
    Sa 12. Mai 2012, 06:36
  • Halterner Dinkel-Röggelchen
    von BrotDoc » Fr 27. Apr 2012, 22:38
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    Letzter Beitrag von BrotDoc Neuester Beitrag
    Sa 28. Apr 2012, 19:38
  • Verbesserung Schnittbrötchen
    1, 2, 3von babsie » So 1. Jan 2012, 08:43
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    Fr 30. Mär 2012, 07:02
  • Vinschgauer von eibauer
    von eibauer » Mi 23. Mär 2011, 22:49
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    Letzter Beitrag von Lenta Neuester Beitrag
    Mo 24. Okt 2011, 14:02
  • Billas Kartoffel-Malzbierbrötchen
    von Billa » Mo 4. Okt 2010, 19:09
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    Letzter Beitrag von Lenta Neuester Beitrag
    Di 20. Sep 2011, 13:36
  • Leinsamenbroetchen nach Hermann Kleinemeier
    von Lenta » Sa 12. Mär 2011, 19:28
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    Letzter Beitrag von Backwolf Neuester Beitrag
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  • Schwarzwälder Krüstchen
    von Lenta » Di 23. Nov 2010, 14:43
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    Letzter Beitrag von Lenta Neuester Beitrag
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  • Korn-Krusties
    1, 2von Zimtschnecke » Mo 11. Apr 2011, 16:31
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    Mi 13. Apr 2011, 10:24
  • Berliner Salzkuchen
    von Greeny » Mo 21. Mär 2011, 16:32
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  • Weizenschrotbrötchen
    von Brötchentante » Mi 9. Mär 2011, 23:12
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    Do 10. Mär 2011, 16:29
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