Hallo zusammen,
gibt es vielleicht einen "dänischen Bäcker" unter uns?
Im Urlaub würde ich gern dort ein wenig backen - vielleicht die Brötchen für das Frühstück wenn es keinen nahe gelegenen Bäcker gibt. Nun will ich auf Verdacht nicht diverse Mehle mit auf den Weg nehmen - das Auto ist so schon voll genug.
Wie heißen dort unser 550ger, unser 1050ger, gibt es 00ler, gibt es Hartweizen oder Grieß im normalen Laden? Welche Mehle sind vielleicht besonders zu empfehlen?
Über eine kleine Übersetzung der dänischen Mehlsorten würde ich mich sehr freuen.
Dankeschön.