Ein Hallo an alle Forumsmitglieder,
Angeregt durch meine Schwägerin habe ich wieder angefangen Brot und Brötchen zu backen. Eine alte aber gute Geräteausstattung habe ich ja. Jetzt liegt es nur noch am üben.
Mein Brot und meine Brötchen habe ich vor Jahren selbst gebacken. Immer die gleichen Rezepte. Mit meinen Ergebnissen war ich zufrieden da einfach die Vergleiche fehlten.
Durch dieses Forum und einige Blogs habe ich erst mal gesehen was man so als Hobbybäcker/in alles zaubern kann – ich bin begeistert und hoffe, dass mir auch einige Backwerke gelingen.
Meine Lieblings-Blogs sind z.Zt. Ketex, Brotdoc, Plötzblog und Amboss.
Ganz herzliche Grüße von Inge