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Vollkornseelen Rezept

Hier bitte nur die Rezepte, die mit Hefe gebacken werden, einstellen

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Vollkornseelen Rezept

Beitragvon volker1 » Mo 14. Dez 2015, 08:46

Hallo und guten Morgen, möchte für unseren Besuch an Silvester Vollkornseelen backen. Hier für suche ich ein gutes Rezept einmal mit Hefe und einmal mit Sauerteig oder beides.
Freue mich auf euere Antwort. Einen lieben Gruß sendet Volker
:st
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Re: Vollkornseelen Rezept

Beitragvon _xmas » Mo 14. Dez 2015, 10:54

Vielleicht hast Du Lust, dir dieses Rezept einmal anzusehen?
Alle sagten: das geht nicht.
Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat´s einfach gemacht.
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Re: Vollkornseelen Rezept

Beitragvon jerdona » Mo 14. Dez 2015, 21:07

Oder vielleicht die Version 2.0 mit Vorteig und Kochstück?
- o.k., Kommando zurück, habe gerade gesehen da ist viel Dinkelmehl 630 drin, außer Du tauscht das gegen Vollkornmehl und erhöhst ggf. das Schüttwasser.
Liebe Grüße
Antje

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Dinkelbrötchen

Beitragvon volker1 » Di 15. Dez 2015, 10:31

Vielen Dank für euere Vorschläge!
Jetzt suche ich noch ein Rezept für Dinkelbrötchen mit Hefe und ein Rezept für Dinkelbbrötchen mit Hefe und Sauerteig. Vielen Dank Gruß Volker
:tc :? :hk
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