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Dinkelvollkornselen Brotbackbuch 3: Hinweis auf Fehler

Hier bitte nur die Rezepte, die mit Hefe gebacken werden, einstellen

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Dinkelvollkornselen Brotbackbuch 3: Hinweis auf Fehler

Beitragvon Roggenvollkorn » So 16. Mai 2021, 17:25

Hallo,

nachdem ich schon mehrfach die Dinkelvollkornseelen aus dem BBB3 als flache Flundern gebacken habe, habe ich eher zufällig ein Erratum gefunden: https://www.brotbackbuch.de/forumfrage/ ... ornseelen/
Das Rezept in meiner Ausgabe hat eine viel zu hohe Teigausbeute.

Vielleicht hat ja jemand das Buch und kennt die Korrektur noch nicht.
Liebe Grüße, Ulrich
Roggenvollkorn
 
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Re: Dinkelvollkornselen Brotbackbuch 3: Hinweis auf Fehler

Beitragvon nutmeg » So 16. Mai 2021, 17:56

Roggenvollkorn hat geschrieben:Hallo,

nachdem ich schon mehrfach die Dinkelvollkornseelen aus dem BBB3 als flache Flundern gebacken habe, habe ich eher zufällig ein Erratum gefunden: https://www.brotbackbuch.de/forumfrage/ ... ornseelen/
Das Rezept in meiner Ausgabe hat eine viel zu hohe Teigausbeute.

Vielleicht hat ja jemand das Buch und kennt die Korrektur noch nicht.


Grundsätzlich sind Errata jeweils auf der Hauptseite zum Buch, also
https://www.brotbackbuch.de/nr-1/buch/ ... https://www.brotbackbuch.de/nr-4/buch/ wenn auch etwas versteckt verlinkt.

(Leidet sind sie auch im E-Book nicht korrigiert.)

lg Andreas
nutmeg
 
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Re: Dinkelvollkornselen Brotbackbuch 3: Hinweis auf Fehler

Beitragvon Roggenvollkorn » So 16. Mai 2021, 19:53

Das wusste ich nicht.
Aber dieser Fehler ist im Erratum zum BBB3 nicht aufgeführt.
Liebe Grüße, Ulrich
Roggenvollkorn
 
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Re: Dinkelvollkornselen Brotbackbuch 3: Hinweis auf Fehler

Beitragvon Espresso-Miez » Mo 17. Mai 2021, 06:11

Na ja, wer liest schon immer nach, ob es inzwischen eine Korrektur gibt?!
Danke @Roggenvollkorn, dass Du darauf aufmerksam machst!

die Miez
Espresso-Miez
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