Hier bitte nur die Rezepte, die mit Hefe gebacken werden, einstellen
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Re: Butterhörnchen

Mo 21. Feb 2011, 15:51

Sieht ja perfekt aus, auch der Teller gefällt mir :kk

Re: Butterhörnchen

Mo 21. Feb 2011, 16:03

Da könnt ich schon wieder das Heulen anfangen, wie macht ihr das denn nur! Ich meine das perfekte Formen. Das Talent ist irgendwie an mir vorbei gegangen, ich sollte das mal reklamieren gehen. :heul doch

Re: Butterhörnchen

Mo 21. Feb 2011, 16:20

Bei mir klappt das Hörnchenformen am besten, wenn ich den Teig kreisförmig ausrolle, dann in Achtel schneide und diese von der langen Seite her aufrolle. Probier das mal so ;)

Re: Butterhörnchen

Mo 21. Feb 2011, 16:30

Ja, ich werd's mal versuchen. Danke.

Re: Butterhörnchen

Di 22. Feb 2011, 07:54

zippel hat geschrieben:Bei mir klappt das Hörnchenformen am besten, wenn ich den Teig kreisförmig ausrolle, dann in Achtel schneide und diese von der langen Seite her aufrolle. Probier das mal so ;)



Genauso mache ich es auch, funktioniert prima. Nicht verzagen, schmecken tun sie allemal :kk

lg

dora

Re: Butterhörnchen

Di 22. Feb 2011, 13:09

Habe die Hörnchen auch gebacken. Ganz großes Lob an dora für das tolle Rezept. Das war großes Backofenkino, bin davor gestanden und konnte nur noch sagen yes,yes,yes und schmecken tun sie genauso gut wie sie aussehen.
Bild
ich kann sie absolut zum nachbacken empfehlen.

Re: Butterhörnchen

Di 22. Feb 2011, 13:35

Muss der Teig nach dem 3 minütigen Kneten nicht ruhen, um danach gerollt und verarbeitet zu werden?
FBG Maja

Re: Butterhörnchen

Di 22. Feb 2011, 14:20

Nein Maja der muss nicht stehen. Kann man sofort weiterarbeiten der ist total entspannt. Auch nach dem formen nur 30 Minuten Ruhe zum gehen lassen das genügt schon. Bin wirklich total begeistert.

Re: Butterhörnchen

Di 22. Feb 2011, 14:26

Das klingt ja echt easy. Werd ich mal nachbacken.
FBG Maja

Re: Butterhörnchen

Di 22. Feb 2011, 15:55

Ja, das klingt mal nach wenig Arbeit. Dann könnte ich doch das Salz-Hefe-Gemisch über Nacht stehen lassen?

Re: Butterhörnchen

Di 22. Feb 2011, 17:04

el_marraksch hat geschrieben:Habe die Hörnchen auch gebacken. schmecken tun sie genauso gut wie sie aussehen.
absolut zum nachbacken empfehlen.

Die sind Dir sehr gut gelungen Gabriele, :top :hu sie sehen sehr lecker aus. Werde ich auf jeden Fall auch ausprobieren,Hast Du noch etwas Zucker und Salz zugegeben? :D

Re: Butterhörnchen

Di 22. Feb 2011, 21:54

ei, Gabriele sehen die gut aus! Meine sehen auch immer so aus :kl

Freut mich dass sie schmecken und gut ankommen, einfach und schnell.

lg
dora

Re: Butterhörnchen

Mi 23. Feb 2011, 09:52

@Goldy ich habe einen TL Salz dazu gegeben, werde aber das nächste Mal etwas mehr nehmen. Werde sie auch mal mit Zucker probieren.
@ Dora ja die gehen sowas von einfach und schnell das hat mich auch so begeistert am Rezept. Die kann man auch schnell mal zwischendurch backen wenn sich Besuch ansagt. Sind ja in einer Stunde fix und fertig. Ich hab mir dein Rezept ausgedruckt und da mache ich mir immer kurze Stichworte drauf. Auf deinem Rezept sind oben nur 5 * drauf :top

Re: Butterhörnchen

Mi 23. Feb 2011, 11:16

Hallole Gabriele,

hihi...so mache ich es auch oft, drucke mir ein Rezept aus und schreib noch ein paar Stichworte dazu :cha

lg
dora

Re: Butterhörnchen

Mi 23. Feb 2011, 15:09

Hallo,

Bild

Das sind meine Butterhörnchen. Das auf dem Foto ist ein ungefülltes, die sind am schönsten geworden.
Habe noch 3 mit Würstchen und 3 mit Kirschmarmelade gefüllt :kk :kl

Danke für das Rezept, die sind ja echt schnell gemacht :top

LG
Lenta

Re: Butterhörnchen

Mi 23. Feb 2011, 15:37

Lecker, Lenta.
Und die wandern gleich in meinen Ofen, müssen nur noch geeigelbt werden. Ich habe 50g Zucker in den Teig gegeben. Das Dicke ist mit Schokocreme gefüllt, für Töchterlein.
Bild
FBG Maja

Re: Butterhörnchen

Mi 23. Feb 2011, 16:12

Und hier sind meine B-Hörnchen:
Bild

FBG Maja

Re: Butterhörnchen

Mi 23. Feb 2011, 16:59

Hallo
habe auch die Butterhörnchen gebacken, danke Dora sind wirklich lecker
habe aber 550er Mehl genommen, und 2 Teel. Zucker
musste darauf gleich die doppelte Menge machen, weil die ersten gleich weg waren.

Bild

Re: Butterhörnchen

Mi 23. Feb 2011, 17:25

Also meine Kinder fielen über die mit Würstchen gefüllten her :shock: :shock: So kenne ich die gar nicht :heul doch
Meine Tochter wollte morgen eins mit in die Schule nehmen - geht nicht, alle weg!

Re: Butterhörnchen

Mi 23. Feb 2011, 17:30

Tja, und was tut eine liebende Mutter?????????????? Neue backen, :l
FBG Maja
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