Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Wolle07]

http://www.bfr.bund.de/de/presseinforma ... 94362.html

Kann man dann jetzt noch guten Gewissens Reisprodukte z.B. Reiswaffeln essen???

Gruss
Wolle

[Fussel]

Ich hatte dazu letztens gelesen, dass man in Indien und Bangladesh vor allem deshalb keine Grenzwerte erlassen will, weil es viele Gegenden gibt, wo der Boden natürlicherweise relativ viel Arsen enthält (also nicht nur Umgebungen von Minen etc. wie in dem oben verlinkten Artikel geschrieben wird) und die Leute keine andere Wahl haben, als dort anzubauen und das auch selbst zu essen - nicht nur Reis. Und es ist dort kaum möglich, auf Nahrungsmittel aus diesen Gegenden zu verzichten. Ausserdem würde man einer grossen Menge Menschen mit einem Schlag die Lebensgrundlage entziehen :-/
Ich such mal, ob ich diesen Artikel wiederfinde.

Wir hier sind ja in der recht luxuriösen Lage, uns aussuchen zu können, woher wir Reis kaufen - die Leute in den betroffenen Gegenden nicht.

[Fussel]

Den Artikel, den ich meinte, hab ich zwar nicht wiedergefunden, aber das hier ist recht ausführlich und interessant.