Hi ihr alle
Ich weiß es war mal ein Thema was nicht so geklappt hat das mit dem Injera backen. Jetzt hab ich einen Newsletter bekommen wo ich auch die Teff Flocken bestelle das es nun ein super helles Teffmehl gibt mit dem es jetzt möglich ist die besten Injeras zu machen. Die neue Ernte macht dies möglich und einen neuen Mahlgrad des Mehles.
Naja ich habe nun gestern am Feiertag Injeras gebacken und sie waren super, wie im Restaurant.
Also jeder der es nochmals versuchen möchte kann ich es nur Empfehlen das Teff von Amboss zur Info: Werbung entfernt
PS: Bilder folgen noch !!!!!!!
gruß Marion aus Ulm