Fragen zu Typen- und Vollkornmehlen,
Getreide, Saaten und Körnern
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Steinmetz-mehl
von hansigü » Fr 29. Nov 2013, 20:42
Als ich heute das Backmalz in der
Bornmühle geholt habe, kam ich mit dem Müller ins Gespräch und er erzählte mir, dass er zu DDR Zeiten das
Steinmetzmehl, aber unter anderem Namen, hergestellt hat.
Da ich das noch nie gehört habe,wollte ich fragen, ob jemand das kennt und schon damit gebacken hat?
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Gruß Hansi
In der Not isst der Bauer die Wurs(ch)t auch ohne Brot!
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hansigü
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