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Steinmetz-mehl

Fragen zu Typen- und Vollkornmehlen,
Getreide, Saaten und Körnern

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Steinmetz-mehl

Beitragvon hansigü » Fr 29. Nov 2013, 20:42

Als ich heute das Backmalz in der Bornmühle geholt habe, kam ich mit dem Müller ins Gespräch und er erzählte mir, dass er zu DDR Zeiten das Steinmetzmehl, aber unter anderem Namen, hergestellt hat.
Da ich das noch nie gehört habe,wollte ich fragen, ob jemand das kennt und schon damit gebacken hat? Dies ist die offizielle Seite.
Gruß Hansi


In der Not isst der Bauer die Wurs(ch)t auch ohne Brot!
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hansigü
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