Weizenmehl habe ich über Jahre bei der
Adlermühle gekauft, war zufrieden mit Qualität, Service und Versand. Die hatten aber keine Spezialmehle.
Dann bin ich auf der Suche nach anderen Mehlen/Körnern auf die
Hofbräuhaus Kunstmühle gestoßen. Dort bekam ich Manitobamehl im Großgebinde am günstigsten und habe auch meine anderen Mehle da bestellt.
Nachdem ich mich nun sehr für Urkorn, insbesondere Rotkornweizen, interessiere, bestelle ich meine Körner und auch das Mehl häufig bei
Monika Drax. Die Qualität ist sehr gut.
Andere Spezialitäten bekomme ich bei
Bon'gu. Die Produkte sind sehr hochwertig.
Eine günstige Quelle (s.o.) möchte ich auch noch erwähnen:
Mühle Schlingemann ganz in meiner Nähe. Christian bietet ein umfangreiches Sortiment, konventionelle Ware, aber auch zertifizierte Bio- und Davertprodukte.
Die Produkte sind kostengünstig und empfehlenswert. Bei meinen Einkäufen dort fällt das Porto weg, und das BBF bekommt 10% Rabatt.