Ich habe neulich mal ein Päckchen Hanfsamen mitgenommen, weil der so schön nussig schmeckte. Jetzt bin ich mir aber unsicher, wie ich den einsetzen kann. Ich dachte daran in einem Körnerbrot den Leinsamen- oder den Sesamanteil durch den Hanf zu ersetzen. Oder einem Dinkelvollkornbrot etwas unterzumischen. Funktioniert das, wieviel soll ich nehmen und muss der auch eingeweicht werden?
Danke für Eure Hilfe!