Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[moeppi]

Hallo,
ich mu0 wieder bio Getreide kaufen und bin auf diese Firma gestossen.
https://biogewinner.de/Bio-Getreide

Hat dort schon mal jemand bestellt?
Gut finde ich den kostenlosen Versand.
LG Birgit

[Espresso-Miez]

Hallo moeppi/Birgit,

nein, ich kannte diesen Versand bisher noch nicht. Zur Qualität kann ich daher nichts sagen.
Preis:
Hab jetzt mal auf die Schnelle Dinkel und Roggen mit meinem Haupt-Lieferanten (Gailertsreuth) verglichen: die "Biogewinner" sind bei großen Abnahme-Mengen wirklich günstig. Allerdings will ich nicht soooo viel bevorraten. Bei der Gailertsreuther bekomme ich schon in kleineren Gebinden einen vergleichbaren kg-Preis. Ich nehme lieber je Mehl/Getreide 2x 5 kg, da kommt dann noch das Porto dazu, und das ganze Spiel etwa 3-4x pro Jahr.
Was für Dich günstiger kommt, mußt Du evtl einmal durchrechnen.
Regional: "mein" Mehl und Getreide wächst ca 100 km entfernt. Näher bekomme ich keine vergleichbare Bio-Quailtät. Ist aber auch Ansichtssache

Vielleicht meldet sich noch jemand mit anderen Aspekten zu Wort?

Viele Grüße von der Miez

[moeppi]

Danke für deine Antwort.
Ich wollte eh mal bei der Gailertsreuther Mühle bestellen, da Schlingemann momentan teurer ist.
Meine Bestellung (bio Weizen und bio Lichtkornroggen) ist heute Mittag raus.
Ich bin gespannt....
LG Birgit

[moeppi]

Hallo,
heute kam meine Lieferung von den bio-Gewinnern, 25 kg bio-Roggen (bioland).
https://biogewinner.de/Bio-Roggen-25-kg-Bioland
Hat alles super geklappt, Zahlung über Amazon.

Ich war überrascht, als ich in der Sendungsverfolgung und auch auf dem Sack las: Zeller-Mühle
https://zeller-muehle.de/
Und dort ist auch der bekannte Brotkruemel-Shop zu finden.
Erstaunlich, wie alles zusammenhängt.
Fazit: Preis und Lieferung
LG Birgit

[cremecaramelle]

ich kaufe regelmäßig dort, meist 10kg und 25kg-Gebinde, bislang war ich sehr zufrieden.
Der Service der Platform ist gut, ich hatte nachgefragt, weil Rotkornweizen nicht lieferbar war und wurde benachrichtigt, als er wieder verfügbar war.

[moeppi]

Hallo.
ich habe gerade meinen 25 kg Sack bio-Roggen geöffnet und war echt geschockt, wie wenig gereinigt er war. In ca 2 kg habe ich 22 Fremdkörper (Stroh, Mais, Erde oder Pellets?...) gefunden.
Sehr schade! Ich werde sie anschreiben.
LG Birgit

[Mikado]

...22 Fremdkörper (Stroh, Mais, Erde oder Pellets?...) gefunden.

Und wenn irgendwann dummerweise ein Steinchen drin ist, auch wenn*s nur ein kleines ist, dann besteht erhöhte Gefahr für die Mahlsteine der Getreidemühle.

[moeppi]

Eben, obwohl ich meinen Roggen immer auf Mutterkorn etc. untersuche.
Ich habe mit einem bio-Gewinner telefoniert. Er war sehr nett und meinte das dürfte nicht sein, wäre wohl der letzte Sack aus dem Silo gewesen, der normalerweise nicht verkauft wird.
Man würde sich etwas überlegen bzw. noch prüfen. er meint wahrscheinlich würde ich einen neuen Sack bekommen. Ich habe ausdrücklich darauf hingewiesen, dass er aus einer anderen Charge sein sollte.
LG Birgit

[Manny]

Die Eilinger Mühle führt ebenfalls Bio Mehle.
Ich habe dort bereits öfter bestellt, sehr gute Qualität.

[_xmas]

Manny, die Beiträge, auf die du antwortest, sind teilweise über 2 Jahre alt und überholt …

[Espresso-Miez]

... Tipps zu Bezugsquellen haben wir auch noch in einem separaten Thread gesammelt, da findest Du so einiges!