Ich hab da mal eine Frage zum Kauf von Roggenmehl.
Ich weiß inzwischen das man Roggenmehl 1150 und 997 mit einander austauschen kann. Aber wo kauft ihr das 1150er Roggenmehl? Ich bekomme hier entweder Roggenvollkornmehl oder das 997er.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Roggenmehl statt Ruchmehl - Brot wie retten? Forum: Backfehler und Lösungen / Tricks und Kniffe Autor: Mugerli Antworten: 13 |
Laugenstange mit Roggenmehl Forum: Anfängerfragen Autor: gagamotte Antworten: 4 |
Roggenmehl versäuern? Forum: Anfängerfragen Autor: pelzi Antworten: 14 |
Roggenmehl=x gramm, Sauerteig =??? gramm Forum: Anfängerfragen Autor: twaddle Antworten: 6 |
815 Roggenmehl Forum: Anfängerfragen Autor: Bubi88 Antworten: 2 |
0 Mitglieder