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Wodschow "Teddy" 5l Gerät

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Wodschow "Teddy" 5l Gerät

Beitragvon Backomat » Mi 14. Mai 2014, 20:31

Hallöchen zusammen,

ich verkaufe meine 5l Knet, Rühr und Schlagmaschine von Wodschow, da ich eine Kitchen Aid geschenckt bekommen habe :kl Der Teddy ist ansich total super, und ich hätte ja auch die Kitchen Aid locker als neu verkaufen könne, aber irgendwie gefällt mit die Kitchen Aid vom Design her besser, und für meine Zwecke reicht die allemal. Deswegen habe ich mir hier angemeldet, da ich denke, daß hier bestimmt ein paar Leute sind, die eher was mit einem Teddy von Wodschow anfangen können, zumal es ja ein Brotback Forum ist 8-) Bei interesse einfach mal anfragen
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Re: Wodschow "Teddy" 5l Gerät

Beitragvon iobrecht » Do 15. Mai 2014, 08:12

Hallo,

bist du dir ganz sicher, dass du diesen Tausch, Teddy gegen KA nicht irgendwann bereust?

Die Teddy ist eine robuste Knetmaschine, die nichts so schnell umhaut was man von der KA nicht unbedingt behaupten kann, besonders wenn es um schweren Brotteig geht. Da kann die KA schon mal richtig schlapp machen und an ihre Grenzen stoßen.

Ich an deiner Stelle würde mir das nochmal gut überlegen.
Gruß Inge :ma

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Re: Wodschow "Teddy" 5l Gerät

Beitragvon _xmas » Do 15. Mai 2014, 11:06

Wenn Du mit der KA auskommst... :?
Schreibe mir Deine Preisvorstellung bitte mal per PN.
Alle sagten: das geht nicht.
Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat´s einfach gemacht.
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Re: Wodschow "Teddy" 5l Gerät

Beitragvon Little Muffin » Do 15. Mai 2014, 16:43

Ohje, die KA...keine 10 Pferde bekommen die hier wieder hin.... :ich weiß nichts
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Re: Wodschow "Teddy" 5l Gerät

Beitragvon cremecaramelle » Do 15. Mai 2014, 16:49

Little Muffin hat geschrieben:Ohje, die KA...keine 10 Pferde bekommen die hier wieder hin.... :ich weiß nichts


Das kommt darauf an, was man damit machen möchte. Für Knetteige? Nur noch die Assistentin! Aber alles was viel Luft braucht, wird in der KA wunderbar und deshalb gebe ich beide nicht mehr her.
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Re: Wodschow "Teddy" 5l Gerät

Beitragvon Little Muffin » Do 15. Mai 2014, 17:35

Ja, wenn man den Platz hat, ist die KA zum Aufschlagen echt super, aber extra dafür kaufen wäre mir zu teuer. ;)
Zuletzt geändert von Little Muffin am Do 9. Okt 2014, 07:53, insgesamt 1-mal geändert.
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Re: Wodschow "Teddy" 5l Gerät

Beitragvon Backomat » Do 15. Mai 2014, 20:59

Little Muffin hat geschrieben:Ja, wenn man den Platz hat, ist die KA zum Auschlagen echt super, aber extra dafür kaufen wäre mir zu teuer. ;)


deswegen bin ich ja auch ganz froh sie das die ein Geschenck war, wobei der Teddy jetzt auch nicht unbedingt "billig" war. Der Teddy hat zwar schon einen besseren Motor, aber da ich ehrlich gesagt nur kleinere Mengen an Teig benötige und das auch jetzt nicht so oft, passt das schon. Und naja, das Design halt.......
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Re: Wodschow "Teddy" 5l Gerät

Beitragvon iobrecht » Fr 16. Mai 2014, 07:38

Wenn du Platz hast dann würde ich beide behalten dann hast du für jede Gelegenheit die richtige Maschine. :D
Gruß Inge :ma

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Re: Wodschow "Teddy" 5l Gerät

Beitragvon esli » Fr 16. Mai 2014, 08:38

Hallo,
in der Teddy rühre ich auch sehr kleine Mengen, durch die Form der Schüssel ist das kein Problem. Seit dem ich sie habe, trenne ich meine Eier für den Biskuit nicht mehr und bekomme trotzdem ganz tolle Biskuitböden.
Ich habe im Job kurz mit der KA gearbeitet, sie ist gegen die Teddy nur Spielzeug. Ich würde die Teddy nicht hergeben.
Viele Grüße
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Re: Wodschow "Teddy" 5l Gerät

Beitragvon Little Muffin » Fr 16. Mai 2014, 09:16

Also, wenn ich den Platz hätte, dann würd ich auch beide behalten.

Ich habe auch immer nur kleine Mengen an Teigen, aber bei Brotteigen hat die Ausführung der heutigen Zeit keine lange Lebensdauer mehr. Und da mein ich auch den normalen Hefekuchenteig. Meine ging nach nem guten Jahr mit Getriebeschaden zur Reparatur.....
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Re: Wodschow "Teddy" 5l Gerät

Beitragvon Backomat » Do 9. Okt 2014, 06:51

Juhuu !

Sollte irgendwer hier noch Interesse an einem Teddy haben, dann kann ich eventuell helfen, einfach eine PN an mich.
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Re: Wodschow "Teddy" 5l Gerät

Beitragvon fjs477 » Sa 18. Okt 2014, 11:21

Hallo zusammen,
wer kann mir weiterhelfen bezüglich der Teddy?
Ich weiß nicht, ob sie für meine Bedürfnisse paßt oder doch einen Tick zu klein ist.

Was wichtig wäre:
-Spätzleteig von 1,5kg Mehl (plus ca. 27 Eier und etwas Wasser)
-Brotteig von 2kg Mehl
-Biskuitmasse: 12 EIer plus ca. 400g Zucker aufschlagen
-Mürbteig von ca. 1,5kg Mehl

Ab und zu natürlich auch kleinere Mengen, für welche die Teddy natürlich super wäre.
Aber 2kg Brot und Spätzle wäre wichtig.

Hat jemand Erfahrrungswerte?

Vielen Dank und Gruß

FJS
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Re: Wodschow "Teddy" 5l Gerät

Beitragvon pelzi » Sa 18. Okt 2014, 12:01

Ich kann hier nur angeben, was in der Bedienungsanleitung steht:
Ob das mit dem Spätzleteig klappt, weiß ich nicht. Das sind ja sehr viel Eier.
Brotteig: 2,5 kg
Mürbeteig: 2 kg
Schlagsahne: 1,5 l
Eiweiß: 20 Eier
Sandkuchen: 12 Eier
Hackfleisch: 3 kg
LG von Steffi

Brot essen ist keine Kunst, aber Brot backen. (Deutsches Sprichwort)
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Re: Wodschow "Teddy" 5l Gerät

Beitragvon _xmas » Sa 18. Okt 2014, 18:30

Der Spätzleteig wird nicht passen, wenn Du noch 27 Eier und etwas Wasser zu 1,5 kg Mehl gibst.
ich rechne pro Ei 60 g, komme somit auf gut 1620 g. Zusammen mit Mehl und Wasser wird es demnach sehr eng in der Teddyschüssel. :ich weiß nichts
Alle sagten: das geht nicht.
Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat´s einfach gemacht.
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