Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[planaigeist]

[quote="Mikado"]Hallo zusammen

Setzt jemand noch eine alte Getreidemühle von Schnitzer ein, und zwar das [b]Modell FE[/b]?[/quote]
Hallo Mikado,
ich brauche einmal deine Hilfe. Du hast auch eine Schnitzer FE einmal zerlegt. Ich versuche das auch habe nur schon das Problem den Deckel zu entfernen. Ich will ihn halt nicht abbrechen. Wie bist du vergegangen die FE zu zerlegen? Ich möchte sie zunächst einmal reinigen und mir die Mahlsteine anschauen.
LG
planaigeist

[Mikado]

...schon das Problem den Deckel zu entfernen. Ich will ihn halt nicht abbrechen.

Das ist circa 5 Jahre her und ich besitze die Schnitzer FE auch nicht mehr. Zum Deckel, was meinst du mit Deckel, die Trichterabdeckung auf der länglichen Einfüllöffnung für das Getreide?

[planaigeist]

ja diesen meine ich

[Roggenvollkorn]

Besitze seit vielen Jahren den Mühlen-Aufsatz der Ankarsrum.
Mahlt zuverlässig, aber nicht super fein. Daher nutze ich sie eigentlich nur noch für Schrot in allen Feinheiten. Mehl vom Profi ist deutlich feiner, das gibt andere Krume.

[Mikado]

ja diesen meine ich

Ist wie gesagt schon ne Zeit lang her, aber so weit ich mich erinnere, kann man den in einer bestimmten Stellung des Deckels vorsichtig abziehen, kann mich aber nicht erinnern in welcher.
Vorschlag, versuche mal in Stellung 45°-Winkel des Deckels ihn vorsichtig heraus zu ziehen, funktioniert das nicht, dann vorsichtig im 90°-Winkel, bei senkrechter Stellung. Ich vermute eine Stellung im 45°-Winkel. Wenn es aber in keinem von beiden Winkeln funktioniert, dann vorsichtig bei anderen Stellungen probieren.
All das ohne jede Garantie , ich will nicht schuld sein, wenn dabei etwas bricht - es liegt an dir aufzupassen.