Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Eliza]

Heute habe ich zum ersten Mal die Unterhebfunktion meiner Kenwood genutzt. Es handelte sich um etwa 2 kg Zutaten, die ich untereinandermischen wollte, ehe ich anfange zu kneten. Die Maschine hat sich ganz schön angestrengt angehört und nach kurzer Zeit hat es auch aus dem Motorblock "heiß" gerochen. Beim Kneten war nachher alles wieder ok, das hat sie locker weggesteckt.

Kann es sein, dass es so riecht, weil die Maschine noch relativ neu ist? Oder war die Gangart für die Masse an Mischgut einfach zu langsam?

LG, Eliza

[Mikado]

Es handelte sich um etwa 2 kg Zutaten, die ich untereinandermischen wollte, ehe ich anfange zu kneten. ... und nach kurzer Zeit hat es auch aus dem Motorblock "heiß" gerochen.

Wenn für jene Unterhebfunktion in der Bedienungsanleitung keine genaue Mengenangabe steht, dann:

Per Email den original Kenwood-Kundendienst um Mengenangaben bitten und auch dafür erlaubte Art von Zutaten nennen lassen. Bei solchen "Problemen", die unter Umständen Einfluss auf die Garantie haben können, nicht am Telefon beraten lassen. Denn hast du deren Antworten per Email, hast du es so gut wie schwarz-auf-weiß.

[Eliza]

Dann hoffe ich mal, dass der Kundendienst sich schneller meldet als bei meiner Anfrage, wann denn endlich das Zertifikat für die 10-jährige Garantie für den Motor kommt...

Danke für den Tipp!

LG, Eliza