Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[omi]

Hallo Ihr Lieben!
Hat vielleicht einer von euch schon Erfahrungen mit diesem schweizer Handrührgerät und würde sie mit mir teilen? herzlichen Dank im Voraus Omi

[IKE777]

Hallo omi,
vorab - ich kenne diesen Mixer nicht.

Wenn ich aber so lese wie er beschaffen und aus welchem Material er ist, dann mag der Preis gerechtfertigt sein - ich finde ihn trotzdem sehr oder auch zu hoch.

Da wird geschrieben, dass man bis zu x weißnichtmehr x Teig kneten kann, dann mag das stimmen.
Du musst dir aber überlegen, dass du das dann mit EINER Hand stemmen musst, denn das ist schwer - und unhandlich.

Da würde ich lieber mit beiden Händen auf der Tischplatte kneten wollen - oder mit einer Hand in der Schüssel. Das geht wunderbar, vor allem bei etwas weicheren Teigen.

Welche Arbeiten willst du denn vorrangig machen, also für was möchtest du das Gerät vorrangig einsetzen?

Außer meiner Kenwood Küchenmaschine zum Kneten meiner Brotteige habe ich am meisten in Betrieb diesen hier. Als Zerkleinerer habe ich den mit 50ml und den mit 350 ml.
Das obere Motorteil steht neben meiner Arbeitsfläche, und ruck zuck kann ich das anstecken was ich gerade brauche.

Der Schneebesen ist super - und auch der Mixstab arbeitet bestens.

[omi]

lieben Dank für deine Antwort.
ich knete meine weizenlastigen Brötchenteige immer mit dem Handrührgerät weil man da eher ein Gefühl für den Teig hat als bei einem Standgerät ( was mir mein Mann mit besten Absichten auch mal geschenkt hatte)., aber die modernen ( nach 3 Mix 4004) Krups & co machen das leider nicht lange mit ....Omi

[Werner33]

Hallo Omi,

Turmix gehört doch zur DKB Household AG...

und dort nicht der Bosch Konzern mit

Gruß Werner

[IKE777]

@Omi
ich befürchte eben fast, dass dieser teure Handkneter, je nach Teig, genau so geschrottet werden kann!!
Warum kaufst du dir nicht so kleine MuM von Bosch. Die haben viele hier und sind recht zufrieden damit.
Sie kostet eher weniger und hat noch viel Zubehör!

[Werner33]

@Omi
ich befürchte eben fast, dass dieser teure Handkneter, je nach Teig, genau so geschrottet werden kann!!
Warum kaufst du dir nicht so kleine MuM von Bosch. Die haben viele hier und sind recht zufrieden damit.
Sie kostet eher weniger und hat noch viel Zubehör!

Hallo,

die gibt es auch von Tur-Mix als Küchenmaschine varioTronic 550, ob sie genau gleich wie die MUM ist

http://www.turmix.ch/applications/dkb/turmix/ch/de/home.nsf/contentview/0762EB99605DCA53C125749C0041E375

jedoch an Schweizer Preise angepasst

https://www.galaxus.ch/de/s2/product/turmix-variotronic-550-weiss-kuechenmaschine-237141

http://www.redcoon.de/B159824-Bosch-MUM-4405_K%C3%BCchenmaschine?refId=pla&utm_source=base.de&utm_medium=SEA&utm_campaign=cpc&gclid=CMXiup7JksUCFYTnwgodFiUAtA

Gruß werner

[IKE777]

@Omi
ich weiß ja nicht wo du wohnst, aber wenn ich das richtig gelesen habe, musst du in einem Garantiefall das Gerät in die Schweiz schicken.
Oder wohnst du dort?

Da würde ich doch lieber in einen deutschen Laden gehen.

Du hast zwar geschrieben, dass du lieber das Gefühl in den Händen hast und daher so ein Handgerät bevorzugen würdest, aber wenn ich meine Knetmaschine anhalte und mit dem Finger in den Teig tippe, dann kann ich schon auch ein Gefühl entwickeln.

Ich bin gespannt, wie du dich entscheidest. Lass es uns bitte wissen!