Die Langsamkeit der Assistent empfinde ich übrigens bisher (na gut, sooo viel Erfahrung hab ich noch nicht ;-) nicht als Nachteil. Dann kann man wenigstens empfindliche Teige wie Dinkel nicht so schnell überkneten.
ich finde den berricht sehr Informativ und er bestetigt meine meinung . Ich bin zur zeit dabei das geld für eine Häussler Alpha 2G zusammen zu bekommen . Gruß