Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[klara1975]

Hallo Ihr Lieben,

ich bin ganz neu hier und völlige Anfängerin (siehe Willkommensthread). Nun möchte ich mir eine gute Küchenmaschine anschaffen. Da ich Single bin, sollte sie auch kleine Mengen gut verarbeiten. Welche Maschine könntet Ihr für kleinere Brote empfehlen?

Danke und Gruß
klara

[Brotstern]

Hallo Klara,

schön, dass du hier bei uns gelandet bist - herzlich willkommen!

Ich führe auch einen Minihaushalt und knete seit einem Jahr meine Brotteige mit einem simplen Handrührgerät/Spiralkneter von Bosch. Der hat 450 Watt und schafft eine Teigmenge bis 14oo g.
Ich komme damit bestens klar und meine Brote gelingen! Ich hätte auch gar nicht den Platz, eine größere Maschine unterzubringen.

[sarahklos]

Seit einiger Zeit backe ich Brot selbst , weil es schmeckt viel besser als gekauft. Ich backe Brot nur ab und zu, deswegen brauche ich noch keine Maschine. Aber vielleicht werde ich mir eine Maschine zum Geburtstag von meinem Mann im März wünschen:) Aber zuerst muss ich eine Beratung anrufen und nachfragen, was für eine Maschine die beste ist.

[_xmas]

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