Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Greta]

Das Buchenholz meiner KOMO Getreidemühle wird etwas spröde.
Ich habe gelesen, dass man das Holz mit Pflanzenöl (Leinöl?) pflegen kann.
Da aber gerade Leinöl ja auch schnell ranzig wird, habe ich diesbezüglich doch etwas Bedenken.

Wie handhabt ihr das denn?

[_xmas]

Hallo Greta, Leinöl ist schon das richtige Mittel. Man nimmt es ja auch für Arbeitsplatten. Es trocknet restlos aus und wird nicht ranzig.

Hier eine kleine Anleitung zur Pflege von Getreidemühlen.

[Greta]

.... aahhh, super, vielen Dank für den Link, Ulla.
Dann werde ich das doch mal so ausprobieren.

Schöne Adventsgrüße.

[moeppi]

Hallo Greta,
wir haben immer Leinöl im Haus (Omega 3-Fettsäuren ).
Von daher gebe ich ab und an einige Tropfen auf ein Zewa und pflege das Holz.
Aber Vorsicht: leinölgetränkte Lappen können sich selbst entzünden.
LG Birgit

[StSDijle]

Hallo,

noch ein letzter Hinweis: Leinöl braucht Licht Luft zum aushärten. Der Schutzeffekt kommt dadurch zustande, dass das Öl zu einer Art Wachs aushärtet.

Viele Grüsse
Stefan

[Greta]

Lieben Dank Birgit und Stefan.

Ja ich weiß, Leinöl ist sehr gesund... väterlicherseits (Berliner) wird zu gerne Quark mit Leinöl gegessen, aber da kann ich leider gar nicht mit um...
Werde das Tuch danach umgehend entsorgen, über die spezielle Entzündbarkeit wusste ich in der Tat nicht.

Die Getreidemühle steht frei in der eigentlich hellen Küche, ich hoffe, dass das zum Abtrocknen reicht?

[_xmas]

Klar, das reicht Greta.
Ich habe sämtliche Backhölzer über Jahre mit Leinöl behandelt, und die Tücher und Lappen sind nie abgefackelt. Mal ehrlich - warum auch?
Gibt es dazu Infos, die ich nicht kenne Leichtsinnig möchte ich natürlich auch nicht sein.

[littlefrog]

Zusammengeknüllte Tücher mit Leinöl können sich durchaus entzünden. Wir hängen sie immer ausgebreitet an die Wäscheleine, da ist bei uns noch nix passiert. Und sonst wandern sie in den Ofen, wenn Papiertücher, oder in Seifenwasser, später in die Waschmaschine, wenn Stoff.

[_xmas]

Bei mir liegt nix zusammengeknüllt rum, aber trotzdem danke für die Info. Das wusste ich bisher nicht und werde deshalb jetzt mal googlen
Man wird alt wie ne Kuh und lernt immer noch dazu

[cremecaramelle]

Wikipedia hat mir bestätigt, was ich noch so vage im Hinterkopf hatte, gefährlich ist die Mischung aus Leinöl und Terpentin, reines Leinöl brennt nicht so schnell.

"Die Selbstentzündung erfolgt dabei wahrscheinlich durch Autoxidation von Doppelbindungen der α-Linolensäure bei zugleich großer Oberfläche und somit hoher Verfügbarkeit von Luftsauerstoff. Staut sich die bei der Oxidation des Leinöls entstehende Wärme, können sich bei entsprechenden Temperaturen auch Trägerstoffe selbst entzünden. Besonders hoch ist die Gefahr beim Arbeiten mit sogenanntem Halböl, das je zur Hälfte aus Lein- und Terpentinöl besteht, da letzteres einen Flammpunkt von unter 50 °C besitzt, während Leinöl selbst mit einem Flammpunkt von ca. 315 °C (Marcusson) und einem Siedepunkt oberhalb von 350 °C eher schwer entzündlich ist."

Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Leinöl#Selbstentzündung

[Greta]

Was es alles gibt !
Vielen Dank für Eure Tipps dazu.

[moeppi]

Ich hatte es damals bei Ranga Yogeswar gesehen. Das Video finde ich leider nicht mehr.
https://www.swr.de/naturwunder/thema-1- ... index.html
LG Birgit

[Mikado]

Leinöl ist schon das richtige Mittel. ... Es trocknet restlos aus und wird nicht ranzig.

Diesbezüglich - trocknet restlos aus, wird nicht ranzig - habe ich die Vermutung, dass es kein reines Leinöl war, sondern Leinölfirnis.

Nicht umsonst wird im anglo-amerikanischen Raum raffiniertes Walnussöl für die Pflege von Holzoberflächen verwendet .

Videos zu unterschiedlichen Ölen in der Holzpflege:
https://www.youtube.com/watch?v=duIV9Oe1mDQ
https://www.youtube.com/watch?v=hZRpGdopwvA

[Nathea]

Vielleicht eine kleine Empfehlung zum Thema Bezugsquellen für reines Leinöl:

Ich hole mir, wenn ich etwas benötige, Leinöl im Handel für Pferdebedarf. Es scheint, als sei dies reine und lebensmitteltaugliche Öl gut für die Tiere, wenn sie es vermischt mit Hafer und Co. aufnehmen.

[littlefrog]

Leinöl gibt es bei uns in der Mühle - das nehme ich für alles, wozu ich Leinöl brauche

[moeppi]

Ich bestelle oft bei der Mühle Schlingemann mit, wenn ich dort Getreide bestelle.
Das ist wirklich lecker, sollte aber in Portionen eingefroren werden, da es nach ca. 6 Wochen oxidiert.
LG Birgit

[_xmas]

Diesbezüglich - trocknet restlos aus, wird nicht ranzig - habe ich die Vermutung, dass es kein reines Leinöl war, sondern Leinölfirnis.

Aus meinem Naturkostladen zuletzt gekauft und vorher auch von der Mühle Schlingemann.

[StSDijle]

Hallo,

Diesbezüglich - trocknet restlos aus, wird nicht ranzig - habe ich die Vermutung, dass es kein reines Leinöl war, sondern Leinölfirnis.

wieso, Leinöl dauert nur länger, ist aber am Ende des Selbe in grün. Firnis ist in der Polymerisierung schon weiter. Wallnussöl verhält sich genauso.
Übrigens kann mann die Polymerisierung dadurch beschleunigen, dass man das Öl erhitzt. Erhitzen setzt den Polymerisierungsprozess in gang aber der Prozess braucht auch Sauerstoff. Lustig ist dabei ist, dass diese 2 Bedingungen nicht gleichzeitig herrschen müssen. Man kann durch erhitzen das Öl aktivieren und es bleibt bei abgeschlossener Lagerung flüssig. Beim auftragen kommt es dann unweigerlich zu Sauerstoffkontakt und es wird relativ schnell hart.

Cheers
Stef

[jerdona]

Leinölfirnis würde ich eh nicht für Flächen verwenden, die zur Lebensmittelbereitung dienen, da er mit Sikkativen d.h. chemischen Trocknungsbeschleunigern (bzw. Härtungsbeschleunigern) versehen ist. Außerdem enthält er meist Terpentin als Verdünner, damit das gekochte, verdickte Leinöl besser einzieht.

Beides, Leinöl und Walnussöl sind selbsthärtende Öle und können zur Oberflächenbehandlung von Holz verwendet werden.

[Greta]

Ich hab mich immer noch nicht getraut...

Also mein Leinöl ist kaltgepresst von behawe.com und das nutze ich sonst eigentlich für die Seifenproduktion. Es steht drauf, dass es nicht für den Verzehr bestimmt ist, aber dass wollte ich jetzt eigentlich nehmen.

Wenn es für meine Haut gut ist, sollte das Holz das doch eigentlich auch vertragen, oder?

http://www.behawe.com/#//
Direkt zum Leinöl verlinken funktioniert leider nicht.