Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[NeueMama]

Hallo zusammen, ich bin neu hier!

Ich suche nach einer Kombi-Mühle. Mein Verwendungszweck setzt sich aus Babybrei, Brot, Brötchen und Müsli zusammen... Ist es möglich, mit einer Flockenquetsche eine Art Schmelzflocken herzustellen? Sorry, habe noch nicht so die Ahnung.
Ich bin etwas besorgt wegen der Lautstärke der Mühlen. Können mich eure Tips vor groben Fehlern bei der Anschaffung bewahren?
Da ich frisch gebackene Mami bin, möchte ich für meinen süßen Fratz die beste und richtig frische Nahrung bereitstellen. Frisch gemahlenens Mehl gehört ja dann dazu.
Ich habe schon nach Threads zu diesem Thema gesucht, bin aber leider nicht fündig geworden. Vielleicht ist das mit den Schmelzflocken auch ausgemachter Unsinn
Für etwas Hilfe wäre ich sehr dankbar!

Die Neue

[Maximiliane]

Hi,

Schmelzflocken sind ja keine Haferflocken sondern ein Produkt aus Hafermehl.
Schmelzflocken werden aus gemahlenen Haferkernen zu schmelzenden Flocken verarbeitet/zusammengepresst.

Von daher wirst du sicher keinen Apparat finden der dies für dich macht.

[NeueMama]

oh, das ist gut zu wissen...
Was ist zum Thema Lautstärke zu sagen? Gibt es Hersteller, die nicht empfehlenswert sind?
Ich suche nach Anfängermodellen, die erschwinglich sind, aber trotzdem gute Leistung bringen

[Backwolf]

Schau Dich mal im Netz um, es gibt glaube ich nur welche von Komo, Schnitzler,Häussler und Hawo - alles bekannte und nahmhafte Firmen für den 'normalen Haushalt'.

Für was Schmelzflocken ? - frische Haferflocken einfach aufkochen, quellen lassen und kurz durchpürieren. Dürfte so auch für Babynahrung geeignet sein.

[tini]

Ich habe die Schmelzflocken von Kölln oder aus dem Bioladen von Holle genommen. Sind meinen beiden gut bekommen (an Babynahrung werden ja sehr hohe Ansprüche gestellt)
Und nein, so fein bekommt man das nicht püriert. Unsere haben selbst püriertes immer wieder erbrochen, die waren da eigen.
Was man sagen konnte, waren die Zwillinge immer froh, wenn irgendwas laut war (Staubsauger und Waschmaschine )

[NeueMama]

Ah, das mit dem Püririeren ist auch ein guter Tipp (irgendwie war schwanger sein und Stillen nicht gut für mein Gehirn... )! Oder jagt man da den Hafer besser gleicht durch die Mühle? Ist er dann fein genug?
Bei der Lautstärke mache ich mir weniger Sorgen um mein Kind als um die Nachbarn... Aber meine KitchenAid hat ja auch eine gewisse Lautstärke, da wird eine Mühle wohl nicht viel lauter sein, oder?

[NeueMama]

Ich bin nun stolze Besitzerin einer Fidibus21.
Da ich mich mit den Flocken ja schon sehr geirrt habe, habe ich beschlossen, dass mir erstmal Mehl reicht. So viel Müsli essen wir nicht (praktisch keins), wenn ich mit der Quetsche eh keine Grundlagen für Babybrei herstellen kann, brauche ich keine Quetsche. So! Ist auch günstiger...