Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[moeppi]

Hallo,
mich würde interessieren, ob hier einige einen Hochleistungsmixer haben und berichten können.
Seit 4 Jahren trinken wir fast tgl. grüne Smoothies und die Zeit ist reif, dass ich mir so einen besonderen Mixer zulege. Der Philipps wird ausrangiert.
Aus Kostengründen habe ich mich gegen den Vitamix und für den Omniblend entschieden.
LG Birgit

[katzenfan]

Hallo Birgit,
ich liebäugle auch schon seit einiger Zeit damit. Bis jetzt konnte ich mich noch nicht zu einem Kauf entschließen.
Mich stört an diesem und an allen anderen Blendern mit solch hoher Drehzahl, dass sie mit einem Plastikbecher ausgestattet sind. Habe jetzt gelesen, dass dies aus Sicherheitsgründen so ist.

Meine ersten Smoothies habe ich noch mit dem Mixer der Kenwood (etwa 8000 Touren) gemacht. Als ich mir die Assistent mit Mixer (etwa 21 000 Touren) gekauft habe, war der Unterschied schon riesig. Ich denke das dies bei einem Mixer mit 38 000 Touren dann noch einmal ein großer Unterschied sein wird.

[moeppi]

Hallo Barbara,
Mein Philipps hat einen Glasbehälter, was ich gut fand. Auch beim Vitamix ist er aus Tritan. Wie du sagst aus Sicherheitsgründen. Ich habe jetzt etwas mehr angelegt und den bpa-freien bestellt.
Lg Birgit

[katzenfan]

Hallo Birgit, herzlichen Glückwunsch zu deinem Entschluß. Welchen hast du bestellt?

Wenn du ihn hast, berichte doch einmal wie die Konsistenz der Smoothies ist. Kann man da noch Blattteile erkennen oder ist einfach nur alles eine grüne Masse?

[moeppi]

Hallo Barbara,
ich habe diesen bestellt
http://www.ebay.de/itm/JTC-Omniblend-Mi ... 338e9f5c0e
Günstiger bekommst du ihn nirgendwo .
Bei Amazon ist der gleiche ca. 60,-- teurer (wenn man 2 l und bpa-frei kauft).
Meine Recherchen haben ergeben, dass man den Vitamix-Behalter incl. Messer für ca. 150,-- kaufen kann und ihn auf den Omniblend setzen kann. Dann ist der Ergebnis gleich mit dem Vitamix, man hat aber einige Hundert Euro gespart.
Hier einige Infos Vitamix vs. Omniblend
http://herzensfroh.blogspot.de/2011/12/ ... -v_15.html

LG Birgit

[moeppi]

Ich kann mittlerweile berichten, dass ich sehr zufrieden bin.
Zubereitet habe ich: Smoothies, Nußmus und Mandel- und Kokosmilch.
Ich denke gerade für Veganer (ich bin keiner) lohnt sich die Anschaffung, da die beiden letztgenannten im Handel sehr teuer sind.
LG Birgit

[Sperling76]

Hallo Birgit,
wie lange hast du für das Nußmus ungefähr gebraucht? Hast du
den Stößel dafür verwendet oder wie war deine Vorgehensweise?

[moeppi]

Hallo Sperling, ich hatte ein Video von Attila Hildmann (allerdings mit Vitamix) gesehen und es genauso gemacht. Mit Stösel ordentlich rumgestochert. Das ging recht schnell. Jetzt steht Pistszienmus an, damit ich damit Eis machen kann.
Wenn das Mus zu warm wird zwischendurch kurz ausmachen.
LG Birgit

[pelzi]

@Birgit, bist du noch mit deinem Omniblend zufrieden oder gibt es irgendwelche Wehwehchen? Ich bin am Überlegen, ob ich mir den zulege.