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Schmackhafte Müsliriegel selbst gemacht

Selbstgemachte Brotbeläge, Käsekunst und vieles mehr

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Schmackhafte Müsliriegel selbst gemacht

Beitragvon Cerealix » Fr 18. Mär 2022, 08:50

Bislang hatte ich gelegentlich Müsliriegel im Backofen zubereitet. Im Herbst zog, um unsere Chilis zu trocken, ein WMF-Dörrautomat bei uns ein. Ein kleines, leises Gerät mit geringem Stromverbrauch und mit viel Zubehör.

Auch eine Silikonform zur Herstellung von Riegeln gehört zum Lieferumfang. Das dazu erhaltene Rezeptheft vereinfachte die Herstellung der ersten Müsliriegel.
Der Kern erinnerte von der Beschaffenheit an Marzipan - sehr schön. :katinka
Der Vergleich zu industriellen Produkten fiel zugunsten der eigenen aus.

Um die Effizienz zu steigern, bestellten wir zusätzliche Silikonformen. Zwischen den einzelnen Formen muss eine Ebene frei bleiben. Bei der max. Auslastung dieses Dörrautomaten mit drei Silikonformen á 6 Stück lassen sich pro Produktion 18 Müsliriegel herstellen.

Die Zutaten wurden an unsere Nährstoffwünsche und den eigenen Geschmack angepasst. Mittlerweile habe ich drei verschiedene Rezepturen entwickelt.
Die ausführliche Anleitung meiner „Müsliriegel aus dem Dörrautomaten“ wurde im PDF. Format erstellt, könnte also bei Interesse direkt ausgedruckt werden.

Beste Grüße vom Niederrhein
Uli :ma


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Die größte Anzahl der Müsliriegel wird eingefroren.
Es ist immer schön, rasch auf Vorräte zurück greifen zu können. :tL

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Auf der Kickbiketour wurden meine Begleiter am Montag mit Müsliriegeln überrascht, ein perfekter Pausenstopp. Gestern gab’s Nachschub fürs Gefrierfach…
Wenn das Wetter wieder besser wird, dann sind wir öfters auf Jück. 8-)

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Re: Schmackhafte Müsliriegel selbst gemacht

Beitragvon Mikado » Fr 18. Mär 2022, 13:03

WOW :kl , Uli, du scheinst wirklich gesund zu leben!
Beste Grüße
Michael

Gehe nicht, wohin der Weg führen mag, sondern dorthin, wo kein Weg ist, und hinterlasse Spuren. -- Christian Morgenstern
Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn Wissen ist begrenzt. -- Albert Einstein
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Re: Schmackhafte Müsliriegel selbst gemacht

Beitragvon Cerealix » Fr 18. Mär 2022, 22:01

Keine Sorge Mikado, es gibt nicht ausschließlich gesunde Kost. :mrgreen:
Mit „Pumuckls Eßschule: So bleibst Du fit und gesund“ wurden unserem Junior
vor vielen Jahren die Zusammenhänge der Ernährung vermittelt.
…scheint auch bei mir angekommen zu sein. :lala
Es gilt aber auch: „Wer viel Gesundes isst, darf auch naschen.“ :tL
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Re: Schmackhafte Müsliriegel selbst gemacht

Beitragvon Mikado » Fr 18. Mär 2022, 23:18

Cerealix hat geschrieben:Es gilt aber auch: „Wer viel Gesundes isst, darf auch naschen.“

Der Spruch ist Klasse :lol: .
Beste Grüße
Michael

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Re: Schmackhafte Müsliriegel selbst gemacht

Beitragvon Cerealix » Sa 19. Mär 2022, 10:43

Für Sprüche habe ich ein Faible, eine kompakte Form der Lebensweisheit. :cha


Worauf beruht eine gesunde Ernährung?

Auf einem Gleichgewicht der Gifte.
Anselm Vogt

"Was ist der Weg zum Glück?", wurde der Dalai-Lama von einem seiner Jünger gefragt.
Seine Antwort: "Guter Schlaf und gutes Essen!"
Dalai Lama

Natürlich führen Bio-Lebensmittel zu einer gesünderen Lebensweise;
vorausgesetzt, man kauft sie zu Fuß beim Erzeuger ein.
Heinz-Dieter Bludau

Der letzte Spruch gilt auch für HPV (Human Powered Vehicles) ;) …ich liebe es so einzukaufen. :tL

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