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Glühweingelee von Dornfelder und Riesling

Selbstgemachte Brotbeläge, Käsekunst und vieles mehr

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Glühweingelee von Dornfelder und Riesling

Beitragvon Chorus » So 29. Dez 2013, 23:07

Rot
Dornfelder
Orangensaft von Blutorangen und Likör
Krümmelkandis
Orangenschale, Sternanis, Kardamom, Nelken, Zimtstange …(wer mag zwei Messerspitzen gemahlenes Lebkuchengewürz )
Gelierzucker 3 : 1


Weiss
Riesling
Saft von einer Zitrone und Limoncello
Roohrzucker
Zitronenschale, Tonkabohne, Ingwer, Nelke, Anis (wer mag zwei Messerspitzen
Stollengewürz gemahlen )
Gelierzucker 3 : 1

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Chorus
 
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