Hallo zusammen,
Haben wir hier jemanden, der im Pressure Canner oder Schnellkochtopf einkocht?
Da wir ja überwiegend vegan leben, bin ich auf der Suche nach ein bisschen Input zum Einkochen von etwas untypischen Sachen wie z.B. selbstgemachte Sojamilch, Milchreis mit Sojamilch oder Creme-Suppen mit Nusssahne.
Das typische "nichts mit Milchprodukten einkochen" gilt in unserem Fall ja nicht, aber man findet auch nur wenig Infos zum Einkochen unter Druck.
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