Hallo,
ich esse gerne die die Rosinenschnitten von G. Toast und dachte mir, solche müssen doch sehr einfach nachzubacken sein, auch wenn sich die nachgebackenen wohl nicht so lange luftig-weich und saftig halten.
Hier die Inhaltsstoffe der Rosinenschnitten:
Weizenmehl, Rosinen (30%), Wasser, Zucker, Palmfett, Rapsöl, Hefe, Salz, Verdickungsmittel, Guarkernmehl, Säureregulator (Citronensäure, Natriumacetate), Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Ich hatte schon einmal Rosinenstuten gebacken, mit Sahne. War ganz oke, aber ziemlich trocken und der Sahnegeschmack war gut präsent.
Hat jemand eine Idee, wie ich das nachbacken könnte?
Gehen statt Rosinen auch Korinthen?
Danke und viele Grüße