Mikado hat geschrieben:pioneer85 hat geschrieben:Ich werde das beim nächsten mal gleich versuchen.
Na dann auf in den Kampf .
Du wirst zweierlei merken, der 100%-Vollkornmehl-Teig braucht das und der Knethaken geht leichter durch den Teig.
Zuerst brauche ich einen Knethaken und dann eventuell eine Maschine dazu, deswegen bin ich ja hier!
Beim kneten mit der Hand bin ich einfach zu faul und kürze dann ab. Eigentlich wollte ich ja schon länger eine Küchenmaschine, aber meine Frau meinte nur sie will eine "Bimbi", die kann alles.
Diesen Luxus Mixer haben wir jetzt seit einem Jahr. Nur wenn man die Rezessionen liest ist es wohl besser sie nicht mit meinen Mengen zu quälen und einen Knethaken sucht man bei der auch vergeblich.