Hi,
eigentlich bin ich kein großer Kokosfan, aber in viele Asiatische Gerichte kommt nun mal Kokosmilch rein. Nun bin ich über den Umweg über die sehr schöne Seite https://asiastreetfood.com auf die Kokosprodukte von Dr. Goerg aufmerksam geworden und hab die Biokokosmilch gestern ausprobiert.
http://www.drgoerg.com/kokos-produkte/bio-kokosmilch
Das ist wie mit gekauften und selbst gebackenen Brot. Da ohne jeden Emulator rahmt die Milch stark auf und muss wieder verrührt werden. Konsistenz eher wie dicke Sahne mit einem ganz dezentem Kokosgeschmack.
Wenn Ihr gern asiatisch kocht unbedingt ausprobieren.
Das ist übrigens das sehr leckere Rezepte, dass ich gestern damit gekocht habe. https://asiastreetfood.com/rezepte/tofu ... ronengras/
Liebe Grüße
Thomas