Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[_xmas]

Es war wieder super lecker, deshalb möchte ich gerne diese Wurstbrötchen mit euch Teilen. Die Belfast Baps sind Homemade-Brötchen den Link dafür Poste ich weiter unten, die groben Bratwürste sind köstlich mit einem süßen, fruchtigen Geschmack aus Äpfeln. Hergestellt von einem Wursthersteller im ländlichen Armagh/Nordirland.



SAUSAGE BAPS MIT GLASIERTE ORANGENMARMELADE

Vorbereitung 5 min.und 25 Minuten kochen

Zutaten für 4 Brötchen
8 Würstchen
1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
4 EL Orangenmarmelade
4 weiße oder Vollkorn-Brötchen

•Den Backofen auf 200° C vorheizen.

•Die Wurst und Zwiebeln auf ein Backblech legen. Marmelade mit 2 EL Wasser mischen, etwas würzen und mit der Wurst auf den Blech vermengen. Für 25-30 Minuten golden braten.

•In der Zwischenzeit die Brötchen toasten. Etwas Brunnenkresse oder anderen Salat auf dem Boden des Bap legen darauf 2 Würstchen und ein Löffel von den glasierten Zwiebeln.

Tipp des Kochs
Mit wenig Senf oder Tomatenketchup und geschnittenen Tomatenscheiben servieren…..köstlich.

Belfast Baps und ihre Geschichte auf meinem Blog: http://irishpie.blogspot.co.uk/2014/04/ ... hlige.html

[BrotDoc]

Schon wieder so ein tolles Rezept! Vielen Dank von mir für Dein Engagement.

[_xmas]

Oho, wie lecker das aussieht. Ist sicher für 4 Personen oder?

[Irish Pie]

@BrotDoc,
lieben Dank, es kommt von herzen.

@_xmas,
uns hat 1 Brötchen mit 2 Würste pro Person ausgereicht um gut satt zu werden, aber ich denke es kommt auf den jeweiligen Hunger an.

Euch allen herrliche Vorweihnachtstage
Gruss, Bea