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Pizzateig hefe vergessen

Hier gehört alles rein, was herzhaft gefüllt,
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Pizzateig hefe vergessen

Beitragvon fram » Fr 17. Apr 2015, 12:17

Hallo liebe comunity,
was kann man aus einem pizzateig der fertig geknetet ist, bei dem ich aber die Hefe vergessen habe noch machen. Für eure Hilfe danke ich schon im voraus. Lg Franz
fram
 
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Registriert: Fr 17. Apr 2015, 12:06


Re: Pizzateig hefe vergessen

Beitragvon IKE777 » Fr 17. Apr 2015, 23:00

Hallo Franz,
es ist ein wenig spät, ich habe erst jetzt deine Frage entdeckt.
Ich hätte die Hefe (nachträglich also) beigefügt,
den Teig noch mal ordentlich durchgeknetet, und dann wieder gehen lassen.

Weißt du auch, dass Pizzateig besser wird, je länger er geht? Man spricht von 2-3 Tagen im Kühlschrank!

Das ist dein erster Beitrag, es wäre schön, wenn du in unseren Kreis dazu kommst.
Vielleicht magst du dich auch kurz vorstellen.
Man wird im Alter immer reicher - zumindest an Erfahrung.
Sagt Irene mit einem Zwinkern in den Augen.
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IKE777
 
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