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Meine allererste selbstgemachte Pizza

Hier gehört alles rein, was herzhaft gefüllt,
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Meine allererste selbstgemachte Pizza

Beitragvon Felicitas » Di 16. Feb 2021, 14:43

Ganz stolz (ich weiß, Eigenlob stinkt) präsentiere ich meine allererste selbstgebackene Pizza nach dem Teigrezept aus Lutz Geißlers Almbackbuch .dst

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Für die Soße habe ich Anleihen bei dem Beitrag "Pizza alla Baser" gemacht ;)
Gruß Felicitas
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Re: Meine allererste selbstgemachte Pizza

Beitragvon UlliD » Di 16. Feb 2021, 15:57

.dst Na das sieht ja mal leckerlich aus :top :kl :top :kl
Liebe Grüße vom Ulli aus Forst
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Re: Meine allererste selbstgemachte Pizza

Beitragvon _xmas » Di 16. Feb 2021, 16:06

Das hat der Ulli aus Forst richtig erkannt: sieht sehr lecker aus.
Glückwunsch zu deiner ersten ... :hu
Alle sagten: das geht nicht.
Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat´s einfach gemacht.
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Re: Meine allererste selbstgemachte Pizza

Beitragvon Felicitas » Di 16. Feb 2021, 17:21

@UlliD
@_xmas

und sie hat so lecker geschmeckt, jetzt gibt es nur noch selbstgemachte Pizza. Und das Formen mit der Hand ging auch einfacher als ich dachte (zum Glück gibt es im Netz genügend Anschauungsmaterial). :cha
Gruß Felicitas
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Re: Meine allererste selbstgemachte Pizza

Beitragvon Mikado » Di 16. Feb 2021, 17:31

Felicitas hat geschrieben:sie hat so lecker geschmeckt, jetzt gibt es nur noch selbstgemachte Pizza.

Worauf hast du sie gebacken, auf einem Backstein oder Backstahl oder Backblech?
Beste Grüße
Mika

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Re: Meine allererste selbstgemachte Pizza

Beitragvon Felicitas » Di 16. Feb 2021, 17:40

Mikado hat geschrieben:
Felicitas hat geschrieben:sie hat so lecker geschmeckt, jetzt gibt es nur noch selbstgemachte Pizza.

Worauf hast du sie gebacken, auf einem Backstein oder Backstahl oder Backblech?

Ich habe sie auf einem 4 cm dicken Schamottstein gebacken. Darauf backe ich auch meine freigeschobenen Brote
Gruß Felicitas
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Re: Meine allererste selbstgemachte Pizza

Beitragvon Mimi » Di 16. Feb 2021, 18:24

Super, Felicitas, kannst zurecht stolz sein. Sieht sehr appetitlich aus. :top
Liebe Grüße Mimi

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Re: Meine allererste selbstgemachte Pizza

Beitragvon Felicitas » Di 16. Feb 2021, 18:28

Danke @Mimi :tL
Gruß Felicitas
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