Go to footer

Kräuterbrot

Hier gehört alles rein, was herzhaft gefüllt,
belegt und im Teig verarbeitet wird.
Pizza, Quiche usw.

Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta


Kräuterbrot

Beitragvon Körnle » Mi 23. Feb 2022, 22:28

Guten Abend,
möchte noch schnell mein nachgebackenes Kräuterbrot von "Becher Löffel Los" YT zeigen.
Was beim Grillen übrig bleibt, kann in den Kühlschrank und am nächsten Tag kurz aufbacken..
.. wenn was übrig bleibt :katinka
schön zügig arbeiten, sonst schmilzt im Sommer die Butter dahin :shock:

Hier mal das Rezept, auf YT gesehen, Becher Löfel Los, Zupfbrot mit Kräuterbutter
Zutaten für den Teig (für ca. 28 cm Form):
3 B Mehl gehäuft, 1 TL Salz, 1/2 Würfel frischer Germ, 1 EL Zucker, 1/2 B Wasser
1/2 B Milch, 5 EL Olivenöl, 1 Ei

Kräuterbutter: 1/2 Pkg Butter (125g), 1 EL Schnittlauch, 1 EL Petersilie, 1 TL Dill,
2 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer

Backen bei 190° bis 200° für ca. 20 Minuten
Messen: B= Becher= 250 ml, TL= Teelöffel gehäuft, EL= Esslöffel gehäuft
Ich habe den Becher Mehl mal gewogen = 155g

Bild
Bild
Bild
Bild
Bild
Bild
Bild
:tc Grüßle vom Körnle
Benutzeravatar
Körnle
 
Beiträge: 25
Registriert: So 13. Feb 2022, 20:21


Ähnliche Beiträge

Kräuterbrot
Forum: Anfängerfragen
Autor: Dagmar
Antworten: 8
Bierbrauer Vollkorn-Kräuterbrot
Forum: Roggensauerteig
Autor: Anonymous
Antworten: 6
Kräuterbrot mit Quark
Forum: Weizensauerteig
Autor: Eigebroetli
Antworten: 3
Kräuterbrot mit RST
Forum: Roggensauerteig
Autor: Anonymous
Antworten: 11

TAGS

Zurück zu Foren-Übersicht

Zurück zu Herzhafte Ecke

Wer ist online?

0 Mitglieder





Hosted by iphpbb3.com
Beliebteste Themen: Rezept, USA, Liebe

Impressum | Datenschutz