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Herzhafte Waffeln

Hier gehört alles rein, was herzhaft gefüllt,
belegt und im Teig verarbeitet wird.
Pizza, Quiche usw.

Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta


Herzhafte Waffeln

Beitragvon poko » Mo 11. Okt 2010, 22:47

Hallo,
auch ein Beitrag von mir -

HERZHAFTE WAFFELN
200 g Mehl
500 ml Buttermilch
2 TL, Backpulver
100 g Röstzwiebeln
100 g Parmesan reiben
1 Pr. Salz
1 Pr. Pfeffer
1 Ei

Die Buttermilch, Röstzwiebeln und den geriebenen Parmesan in eine Schüssel geben.
Das Ei trennen und das Eigelb dazu geben.
Mit dem Handrührgerät verrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und ebenfalls dazu geben - und gut verrühren
Zum Schluss mit einer Pr Salz und einer Pr Pfeffer würzen.
Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
Waffeleisen aufheizen und die Waffeln backen

Guten Appetit wünscht euch
Inka
Lieben Gruß
Inka

Kalorien sind die kleinen Geister,die Nachts deine Kleidung enger nähen
poko
 
Beiträge: 119
Registriert: Di 28. Sep 2010, 15:00


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