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Bierteig

Hier gehört alles rein, was herzhaft gefüllt,
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Bierteig

Beitragvon brotbackfrosch » Mi 17. Nov 2010, 17:51

Hallo,
meine Familie isst gern Sachen im Bierteig und nun kamen sie doch glatt auf die Idee, ich könnte das selbst machen. Hat da jemand ein gutes geling sicheres Rezept? Ich habe aus einiges Foren schon was probiert, aber das war nicht so mein Ding.
Liebe Grüße,
Jessi
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Re: Bierteig

Beitragvon Feey » Mo 21. Mär 2011, 15:43

Ich hab da irgendo was in meiner Sammlung - muß mal suchen....

:p ups - die Anfrage ist ja schon ein ganzes Weilchen her - na vielleicht ist doch jemand interessiert aaalsoooooo: .adA

400g Weizenmehl
1Fl. helles Bier
Salz, Zucker
4 Eigelb
geschlagenes Eiweiß

alles vermengen und dann viel Spass und guten Appetit!
Liebe Grüße
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Re: Bierteig

Beitragvon brotbackfrosch » Mo 21. Mär 2011, 16:17

Hallo Feey, vielen Dank für das Rezept. big_blume big_kiss
Nimmst Du eine 0,33Liter Flasche Bier? Werde das dann morgen gleich mal testen!
Liebe Grüße,
Jessi
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Re: Bierteig

Beitragvon Feey » Di 22. Mär 2011, 22:27

:ich weiß nichts ähhhh???? 0,33l ???? Man nehme so, dass er die "richtige" Konsistenz hat. Aber ich denk eher eine "normale", also 0,5l. Aber schlag mich nicht.... :lala :p
Liebe Grüße
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